Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з риби » Заливна риба
 

Заливна риба

2 січня, 2014  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Страви з риби
 

Заливна риба

Карпи - 1,5 - 2кг
для бульйону:
3-4 цибулини
2 морквини
1-2 петрушки
1/2 селери
перець чорний та мелений горошком
лавровий лист
сіль
мелений чорний перець

Рибу почистити, луску відібрати окремо, добре промити, покласти в марлю, зав’язати. Для бульйону відібрати голови, хвости, плавники, рибу порізати на порційні шматки.
*Розрізати черевце та плавники зручно кухонними ножницями.
З овочів, луски, спецій, голів-хвостів та плавників зварити бульйон – 40хв.
Отриманий бульйон процідити, знову покласти в нього луску(в марлі, звичайно), довести до кипіння. Покласти шматки риби, прокип’ятити 20хвилин, акуратно витягнути рибу, розкласти в тарілки, залити ще раз процідженим бульйоном, прикрасити фігурно вирізаними морквинками, зеленою петрушкою, відставити, щоб охолов.

Заливна риба

Джерело: Ця страва традиційна для Різдвяного столу в нашій сім'ї smile .

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Іванка (2 січня 2014 17:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 138
winked
 



#2 написав: Darka (3 січня 2014 03:45)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Рибка заливна winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: Ірка-Шкірка (3 січня 2014 09:20)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Ми дуже любимо цей рецепт, та й мала таку рибку смакує залюбки t0242 .
 



#4 написав: Тереза (5 січня 2014 18:02)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Я дуже люблю заливну рибку!!!Дякую за чудовий рецепт! love
 



#5 написав: Ірка-Шкірка (6 січня 2014 11:56)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Тереза,
smile
 



#6 написав: KASYA (10 лютого 2014 20:18)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Люблю все з рибою



--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 56
Гостей: 30
Користувачі: Ірка-Шкірка
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100