Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


16 сторінок 1 2 3 ... 14 15 16 Далі >>
Відповісти
 Страви на Святий Вечір
Darka
8 січня 2016 05:21
Повідомлення #151


Файна господиня
  • 51

Репутація: 621
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1274
Реєстрація: 12.11.2012

ICQ:--

Бали: 712
Kykysja41145,головне що є бажання навчитись і діточок приучувати до традицій.Молодець,справишся не сумнівайся.

Різдвяні свята багаті на звичаї та традиції,на різномаїття страв, солодощів,колядок,подарунків та веселощів.Це самий чарівний час як для дітей так і для дорослих.

--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
Перейти на початок сторінки
tay
29 грудня 2016 18:16
Повідомлення #152


Файна господиня
  • 51

Репутація: 515
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 658
Реєстрація: 27.10.2011

ICQ:--

Бали: 1927
Господиньки! Напишіть,будь ласка, рецепт борщу з вушками...а то, напевно, я одна не знаю як то робиться :feel: ....ніколи таке не готували в нашій сім'ї на Святий вечір....

--------------------
Чудеса трапляються! Треба лише їх запросити траплятися до себе!
Перейти на початок сторінки
ІНЕСА
29 грудня 2016 18:28
Повідомлення #153


Файна господиня
  • 51

Репутація: 184
Група: Відвідувачі
Повідомлень: 731
Реєстрація: 14.10.2009

ICQ:--

Бали: 453
tay,
В мене це улюблена страва ще з дитинства . Борщик ми варимо так як звичайно ,тільки без картоплі і капусти ,просто пісний і рідкий. Вушка це як пельмені з грибною начинкою,але ми їх зліплюємо не як пельмені, а так як вушка, це кінчики защипуються навколо пальця. Як не хочете заморочуватися над формою ,то можете робити звичайні як пельменьки. Начинка -то сушені гриби ,попередньо зварені змелені і піджарені з цибулькою на олії.
Перейти на початок сторінки
ОЛЕСЯ
30 грудня 2016 00:15
Повідомлення #154


Файна господиня
  • 51

Репутація: 613
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2709
Реєстрація: 12.10.2012

ICQ:--

Бали: 5480
Цитата: tay
Господиньки! Напишіть,будь ласка, рецепт борщу з вушками...а то, напевно, я одна не знаю як то робиться ....ніколи таке не готували в нашій сім'ї на Святий вечір....


Ось тут

--------------------
смачно як в матусі
Перейти на початок сторінки
Darka
30 грудня 2016 01:03
Повідомлення #155


Файна господиня
  • 51

Репутація: 621
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1274
Реєстрація: 12.11.2012

ICQ:--

Бали: 712
Я тоже роблю кожного року на Святу вечерю борщ з вушками. Колись вдома варила зовсім по іншому борщ а коли приїхали сюди мала роботу в нашому ресторані,то навчилась по другому :smile: . Напишу може кому пригодиться,тим більше він у мене пісний завжди(давно вже з мясом борщу не готую) :lol: ,то і на вечерю підійде і на кожен день.

Ставлю варити картоплю на борщ. Тим часом на пательню даю зо дві ложки олії,туди цибулю порізану четверть кільцями,пару зубців чоснику порізати,моркву натерту ( тертка,грубі вічка), обжарую трохи.Тоді даю сирий буряк потертий на тертці, (літом молодий буряк ріжу соломкою) знову трохи обжарую, помідор (розрізаю на половину і тоже на тертку) або томатний соус.Трошки води і оцту,накриваю кришкою і ця зажарка там собі тушиться до готовності.Помішувати,пильнувати щоб рідина не википала.
Далі до картоплі даю капусту,коли все готове добавляю зажарку бурякову і даю ще квасолю,зелень.Все готується дуже скоро і борщ має гарний червоний колір,буряк не виварений.

І ще, коли зажарки більше її можна розділити і покласти в морозильну камеру,до другого разу.

Ну а вушка то вже просто начинка грибна,хто яку любить і зробить :lol:

Буду рада якщо такий борщик кому припаде до душі.Смачного!

--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
Перейти на початок сторінки
16 сторінок 1 2 3 ... 14 15 16 Далі >>
Быстрый ответ Відповісти




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 26 лютого 2018 03:44

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Дієта для гімнасток та балерин
  Пише Тереза (22 лютого 2018 21:56)
Дієта Дюкана
  Пише ОЛЕСЯ (21 лютого 2018 17:41)
Вірші про українську мову та Україну
  Пише ОЛЕСЯ (21 лютого 2018 07:37)
Торт "Шоколадні сирники"
  Пише kapitoshka (20 січня 2018 23:41)
страви зі шпинату
  Пише Irinka (9 січня 2018 22:22)
Пляцок "Очі цариці"
  Пише svetochka (6 січня 2018 17:52)
Вибір обігрівача приміщення
  Пише frosya5115 (5 грудня 2017 02:30)
Пиріг із сиром
  Пише Irinka (1 грудня 2017 10:55)
Пряники. Відео.
  Пише ОЛЕСЯ (28 листопада 2017 06:14)
Ідея оформлення закусок
  Пише ОЛЕСЯ (27 листопада 2017 02:21)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 34
Гостей: 19
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100