Доброго вечора всім! Прочитала тут, правда, трохи із запізненням, дискусію щодо пампухів...Для мене це страва незнайома, в нашій місцевості його не готують на Святий вечір... Я його взагалі з такою назвою вперше спобачила саме на цьому сайті...В нас готують щось подібне з начинкою і називають пончиками. Але я обов"язково спробую приготувати, дуже виглядають апетитно....
Натонька вибач недодивилась ні киричун ми не їмо даємо домашнім тваринам після Водохрещя.Так в середині разом з паляницею випікається:мед,пшениця,кукурудза ,фасоля,сіль.Мед добрий від всяких болячок,прищів,сіль від злого ока,пшениця,кукурудза,фасоля щоб урожай родився так казали старі люди,а тепер рідко хто так робить.(мед наливається в пляшечку).
Дівчатка,стільки всього цікавого прочитала! А ми завжди готуємо 12 пісних страв.Пампухи теж пісні,і ніякої риби. Я звернула увагу на те,що в кожній сім"ї як заведено,так і роблять,дотримуючись традицій своєї місцевості і батьків.Взагалі з роками хочеться все зберегти і розказати своїм діткам.
В нашій сімейній вечері перед Водохрещами збереглась традиція обходити обістя і святити свяченою водою приспівуючи. Водночас ще один член родине намагаєтьвідкусити чи м побільше домашнього хліба - на добро. Сипеться свячена сіль і мак щоб вберегти від злого. Малюють хрестики. За столом/я упускаю який у нас вдома ставлять стіл/ голова сімейства у хлібі вибирає макіш у середину кладе трошки кожної із 12 страв після вечері ділить між домашніми тваринами. Кажуть у цей вечір усі домашні тварини можуть говорити і можуть поскаржитись НА ГОСПОДАРЯ. Ось фото моєї куті і пампухи пісні, їли вчора.
Страви на Святий Вечір
12 січня 2010 19:49
Навігація 
