Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти
 


 В гостях у Оксани
ssaazzoonn
29 серпня 2012 10:01
Повідомлення #301


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Цитата: oksana d
Пиріг з плавленими сирками.
Яку смакоту ти знов приготувала, Оксаночко ! Хiба ж можна таке не покуштувати ?

Повідомлення відредагував ssaazzoonn - 29 серпня 2012 10:43
Перейти на початок сторінки
oksana d
31 серпня 2012 20:49
Повідомлення #302


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Ніжні котлетки із курячої печінки.


Нам потрібно:400 г курячої печінки, 120 г майонезу, 1 цибулина, 2 ст.л. манки, 1 ст.л. борошна + 0,5 ч.л. розпушувача, 1 яйце, 2 зубчики часнику, сіль, перець, приправи.

Печінку добре промити і залишити, щоб стекла вся вода і щоб вона трохи підсохла. Потім нарізаємо на дрібні кусочки, викладаємо в посудину, додаємо натерту на терці цибулю, манку, часник і майонез. Добре перемішати і поставити в холодильник на годину. Потім додаємо яйце, борошно з розпушувачем, сіль, приправи і ще раз добре перемішуємо. Смажимо на олії як звичайні оладки. Смачного!



Рецепт із сайту "Кухарка.ру". Дуже смачно!

Перейти на початок сторінки
oksana d
31 серпня 2012 21:59
Повідомлення #303


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Салат "Жіноча слабкість"


Нам потрібно: 4-5 шт зварених яєць, 250 г твердого сиру, 200 г крабових паличок, кукурудза - 1 банка, 1 яблуко, 1 цибулина, майонез.

Я замість звичайної кукурудзи взяла баночку "Кукурудза по мексиканськи" ( там горошок, кукурудза, перець). От вона :


В яйцях відділяємо жовтки і білки, і натираємо все окремо на дрібній терці. Сир теж на дрібній терці тремо. Крабові палочки і яблуко нарізаємо кубиками. Цибулю ріжемо дрібними кубиками і маринуємо, хто як привик. ( я посолила , дала трошки постояти, потім її віджала від соку). Салат викладаємо на блюдо шарами:
- білки
- 100 г твердого сиру
- маринована цибуля
- крабові палочки
- 0,5 банки кукурудзи
- 100 г твердого сиру
- майонез
- яблуко
- 0,5 банки кукурудзи
- майонез
- жовтки
- твердий сир



Салат дуже ніжний на смак. Рецепт із сайту "Хлібопічка" із деякими змінами.

Повідомлення відредагував oksana d - 31 серпня 2012 22:05
Перейти на початок сторінки
oksana d
1 вересня 2012 16:24
Повідомлення #304


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Млинці з персиками і шоколадом.


Для тіста: 3 яйця, 1 склянка молока, 1 склянка газованої мінеральної води, 2-3 ст.л. цукру, сіль, ваніль, борошно, 1 ст.л. олії.

Змішати яйця із сіллю, додати воду і цукор, потім ввести борошно. Збивати, щоб не було грудочок до стану густої сметани. Акуратно додати молоко і ваніль, по консистенції тісто має бути як рідка сметана. Влити в тісто олію і добре розмішати. Посмажити на сковорідці млинці.

Начинка: 5-6 персиків, шоколад (розтопити) або 2-3 ст.л. шоколадної пасти "Нутелла".
Персики і шоколад( в мене "Нутелла" ) збити в блендері.
На кожний млинець викласти начинку і скрутити трубочкою. Смачного!


Повідомлення відредагував oksana d - 1 вересня 2012 16:26
Перейти на початок сторінки
oksana d
1 вересня 2012 20:24
Повідомлення #305


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Мясо в молоці.


Нам потрібно: 700-800 г свинини, сіль, мелений перець, мелений коріандр, масло вершкове - 2 ст.л., олія оливкова - 2 ст.л., 3 зубчики часнику, 0,5 л молока, цедра 1/2 лимона.

Свинину порізати кусочками,але не дуже маленькими. Змішати сіль, перець і коріандр, обваляти в цій суміші мясо. В сковорідці розтопити вершкове масло , розігріти олію і обсмажити до золотистого кольору дрібно нарізаний часник. Туди викласти мясо і зразу залити молоком десь на 2/3 висоти мяса, додати цедру лимона. Накрити щільно кришкою і тушити десь біля 1,5 - 2 годин. Мясо перевертати дуже рідко. Молоко повинно уваритися і як би "згорнутися", вийде як соус.Смачного!



Рецепт із сайту "Хлібопічка". Дуже легко готується. Мяско виходить дуже ніжне і смачне.

Повідомлення відредагував oksana d - 1 вересня 2012 20:26
Перейти на початок сторінки
ssaazzoonn
1 вересня 2012 23:05
Повідомлення #306


Файна господиня
  • 51

Репутація: 421
Група: Кондитер
Повідомлень: 1087
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 963
Цитата: oksana d
Мясо в молоці.
Перейти на початок сторінки
Канарейка
2 вересня 2012 12:06
Повідомлення #307


Файна господиня
  • 51

Репутація: 950
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1335
Реєстрація: 8.10.2010

ICQ:--

Бали: 2959
Цитата: oksana d
Пиріг з плавленими сирками.

Цитата: oksana d
Ніжні котлетки із курячої печінки.

Цитата: oksana d
Салат "Жіноча слабкість"

Цитата: oksana d
Млинці з персиками і шоколадом.

Цитата: oksana d
Мясо в молоці.



Ну й смакоти наготувала, молодець, розкрий секрет: звідки стільки часу і бажання ?
Перейти на початок сторінки
oksana d
2 вересня 2012 20:02
Повідомлення #308


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Дівчатка, щиро вдячна, що заходите в гості, за Ваші теплі коментарі та + в репутації. Мені дуже приємно!



Повідомлення відредагував oksana d - 2 вересня 2012 20:02
Перейти на початок сторінки
oksana d
3 вересня 2012 20:14
Повідомлення #309


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Брокколі в яєчному соусі.


Окремо відварюємо брокколі.



Соус: Відварюємо 2-3 яйця, натираємо на дрібній терці, також натираємо 2 зубчики часнику, туди додаємо 3 ст.л. майонезу, 1 ч.л. гірчиці, сіль, перець. І заливаємо цим соусом брокколі. Виходить дуже смачно. Смачного!



З цим соусом можна робити і цвітну капусту. Вибачайте за якість фото, бо воно якесь приплюснуте на фото вийшло :feel:

Повідомлення відредагував oksana d - 3 вересня 2012 20:41
Перейти на початок сторінки
oksana d
3 вересня 2012 20:28
Повідомлення #310


Файна господиня
  • 51

Репутація: 1758
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 2113
Реєстрація: 23.01.2012

ICQ:--

Бали: 6556
Котлети " Під периною"


Необхідні продукти: 0,5 кг фаршу, 1-2 яйця, часник, спеції, шматочок черствого батона, 3-4 помідори, 2 цибулини, солодкий перець, кетчуп, майонез, 150 г твердого сиру.

Приготувати фарш, як на котлети: до меленого мяса додати розмочений батон, часник, натерту половину цибулини,сіль,спеції,яйця. Все добре вимішати і мокрими руками сформувати котлети (більшого розміру ніж зазвичай ), розплескати їх на руці і викласти на змащене олією деко.
Зверху змастити кетчупом, далі викласти на кожен кружечок нарізану тонкими кільцями цибулю, змастити майонезом, поверх покласти нарізані тонкими кружечками помідори, навколо кільця болгарського перцю, знову змастити майонезом і щедро присипати тертим твердим сиром.



Поставити у добре розігріту духовку і пекти до готовності біля 30 хвилин.
Смачного!


Рецепт із журналу "Рецепти господині" Так само можна готувати відбивні.

Повідомлення відредагував oksana d - 3 вересня 2012 20:49
Перейти на початок сторінки
Тема закрыта




2 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 2)
Користувачів: 0

  Зараз: 25 вересня 2020 16:52

НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ (21 січня 2020 07:14)
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka (30 січня 2019 23:32)
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ (2 грудня 2018 03:47)
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ (20 листопада 2018 23:04)
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська (12 листопада 2018 20:24)
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka (6 серпня 2018 14:35)
Запитання.
  Пише Натонька (28 червня 2018 22:20)
Східниця
  Пише Чуня (11 травня 2018 16:45)
Поможете голосами?
  Пише galalviv (27 квітня 2018 16:09)
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ (5 квітня 2018 01:10)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 27
Гостей: 14
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100