Сьогодні приготувала сирний Суп - пюре



Потрібно:
картопля 6 шт
морква 1 шт
цибуля 1 шт
часник 2 зубці
2 плавлених сирка
300 грам стручкової фасолі
спеції


Овочі, крім фасолі, будь як порізати і зварити. Овочевий бульйон злити і залишити. Овочі збити блендером. Додати до бульйону.





Сирок натерти на грубому терку і додати в суп.



Потім додати стручкову фасолю. Заправити до смаку і варити до повної готовності.

Це щось нагадує харчо (тільки без рису). Має бути дУже смачним!!!! Обов"язково спробую!!!!

Омлет дитячий

Дуже люблю цей рецепт, получаєтья мякенький і ніжний.



Потрібно на 1 порцію
- 2 яйця
- 2 ч. л. сметани
- 2 ч. л муки
- дрібка солі.
- масло



Все гарненько збити міксером і вилити у гозігріту з маслом сковорідку. Смажити на маленькому вогні під закритою кришкою, до звертання яєць. Можна додавати сир, шинку, ковбаску.

Чудова страва для дітей і дорослих на сніданок.

от це і най краще в Українській кухні. Додав рису - маєш Харчо, не додав - Гуцульський Бограч

Цих вихідних відмічали з чоловіком 2 роки одруження. Святкували в сімейному вузькому колі. Вирішили поїхати над озеро.
Ось чим ми їх пригощали :

Сирні трикутнички з лососем

Потрібно:

Для тіста

100 грам тертого твердого сиру
100 грам масла
муки скільки візьме - тісто трошки легше ніж на вареники. З цього тіста можна робити крекери або ж корзинки для салатиків. Ну дуже смачно получається. Випікати на середній температурі до жовтуватого кольору.
Ми поставили рибку і оливки. А можна будь що як на канапочки.

Пушинка,
ну що тут скажеш!!Класно!а на природі все в 100 раз смачніше!!)

Потрібно:

- Багет, в мене був з висівками
- сир фета
- часник
- помідори Чері
- оливкова олія
- свіжий базилік
Багет нарізаємо. Робимо грінки на сковороді чи в духовці. Робимо заправку з тертого часника та оливкової олії. І намазуємо на гарячі грінки. Зверху ставимо жирненький шматок фети і помідорчик.

Смачного

Салат Папрік

Потрібно:

- шинка 300-400 грам
- перець болгарський, 3 кольори
- 1 велика цибуля
- 5 яєць
- соус Папрік
- спеції.

все нарізати тоненькою довгою соломинкою. Додати соус папрік і ще домправити до смаку. можна використати червоний перець щоб було трішки гостріше.

А на гаряче в нас були Бургери з грилю



Потрібно:
Для котлеток

- фарш телячий чи свинний 1 кг
- 2 великі цибулі
- 3 яйця
- жменя манки
- 3 зубці часнику
- спеції

До фаршу додаємо порізану кубиком цибулю, давлений часник, яйця, манку. Заправляємо до смаку. І залишаємо на декілька годин настоятись. Формуємо котлетки і на гриль. Смажаться швидко і смачнючі...

Ще потрібно:
булочки для бургерів або вірменський лаваш
корейську моркву,
сир голондський,
кетчуп
мариновані огірочки