Суп яєчний з ковбасою

12 січня, 2012 | Коментів (8) | Рубрика: Перші страви

41 г копченої ковбаси
5 г вершкового масла
30 г сметани
5 г пшеничного борошна
3 г солі
1,5 шт. яйця
зелень петрушки
450 г води

Копчену ковбасу нарізають тонкими скибочками, злегка підсмажують у розтопленому мааслі, кладуть у киплячу воду і варять 5-7 хвилин. Потім суп заправляють сметаною, добре розмішаною з борошном і солять.

Окремо збивають яйця і, постійно помішуючи, заливають в киплячий суп.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рцепт з книги "Закарпатські народні страви" (1991 рік)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:

Схожі рецепти:

Автор: Натонька | Переглядів: 22196

#1 написав: Mironka (12 січня 2012 17:54)

Група: Кондитер
Коментарів: 14

Супчик смачний, їла такий у знайомих у Польщі, тільки замість ковбаси давали шинку.

--------------------

Завжди пам'ятай, що тебе люблять...

| |

#2 написав: galina27 (12 січня 2012 21:06)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 4

смачний супчик!!! я теж колись пробувала його!! а ще десь чула що це улюблений суп Кличка!

| |

#3 написав: Tatiana (12 січня 2012 23:26)

Група: Кондитер
Коментарів: 47

Мій чоовік, як був у Польщі, то теж їв такий супчик, казав, що смачний. Завтра приготую. Апетитний.

| |

#4 написав: Ластівка (13 січня 2012 12:02)

Група: Модератор
Коментарів: 40

після свят хочеться рідонької зупки

--------------------

Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого

| |

#5 написав: Натонька (13 січня 2012 13:36)

Група: Адміністратор
Коментарів: 497

Ластівка,
а ше хочеться десь подіти ту ковбасу чи шинку, якої повний холодильник))))

--------------------

Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт

| |

#6 написав: Сонечко (15 січня 2012 03:10)

Група: Відвідувачі
Коментарів: 55

я на тижні готувала якраз! смачно!

--------------------

The world is a diaper so let someone else change it.

| |

#7 написав: ssaazzoonn (23 січня 2012 11:43)

Група: Кондитер
Коментарів: 160

Дуже апетитний ! Та й рецепт легкий, на скору руку - i смакуйте на здоров"я ! t0267

| |

#8 написав: Ксенічка (19 лютого 2012 20:13)

Група: Vip-кухар
Коментарів: 839

Легко,смачно,швидко.Та ще так апетитно.

| |

Інформація

"Гості" не можуть коментувати дану новину.