Ðåöåïòè
 
Ìè íà FaceBook | Ìè â Pinterest |
 
ëîã³í :
ïàðîëü :
Ðåºñòðàö³ÿ íà ñàéò³
Íàãàäàòè ïàðîëü?
 
Ðåöåïòè » Ïåðø³ ñòðàâè » Ñóï ç³ ñìîðîäèíè ç ãàëóøêàìè
 

Ñóï ç³ ñìîðîäèíè ç ãàëóøêàìè

7 ëèïíÿ, 2008  |  Êîìåíò³â (1)  |  Ðóáðèêà: Ïåðø³ ñòðàâè
 

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


300 ã ÷îðíî¿ àáî ÷åðâîíî¿ ñìîðîäèíè
2 ñò. ë. êàðòîïëÿíîãî êðîõìàëþ
1 ñò. öóêðó
0,5 ñò. âåðøê³â
1,5 ë âîäè

ãàëóøêè:
60 ã ïøåíè÷íî¿ ìóêè
120 ã ìîëîêà
1 ÿéöå
20 ã âåðøêîâîãî ìàñëà

Ñìîðîäèíó ïðîìèâàþòü, ðîçìèíàþòü ³ â³äæèìàþòü.
ѳê â³äñòàâëÿþòü óá³ê.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


³äæèìêè çàëèâàþòü 1,5 îêðîïó, ñòàâëÿòü íà âîãîíü, ³ âàðÿòü 10-15 õâèëèí.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


Ïîò³ì ïðîö³äæóþòü, äîäàþòü öóêîð ³ äîâîäÿòü äî êèï³ííÿ. Êàðòîïëÿíèé êðîõìàëü ðîçâîäÿòü íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ õîëîäíî¿ âîäè ³ âëèâàþòü â êèïëÿ÷èé â³äâàð, äîáðå ðîçì³øóþòü, ñïîëó÷àþòü ç ñîêîì ³ îõîëîäæóþòü.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


Ïðè ïîäà÷³ â ñóï êëàäóòü ãàëóøêè ³ âåðøêè.

Ïðèãîòóâàííÿ ãàëóøîê:
Ó êàñòðóëüêó ç ìîëîêîì êëàäåìî ìàñëî ³ ñ³ëü, ³ äîâîäèìî äî êèï³ííÿ.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


ßê ò³ëüêè çàêèïèòü, äîäàºìî ìóêó, çàçäàëåã³äü ïðîñ³ÿíó. Äîáðå âèì³øóºìî ³ ïðîâàðþºìî íà âîãí³, ïîì³øóþ÷è, äåê³ëüêà õâèëèí.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


ϳñëÿ öüîãî, çíÿâøè ò³ñòî ç âîãíþ, ââîäèìî ñèðå ÿéöå, ðåòåëüíî ðîçì³øóþ÷è.
Ãàëóøêè ìîæíà îáðîáèòè íà äîøö³, ïîñèïàíîþ ìóêîþ. Äëÿ öüîãî ç ò³ñòà çðîáèòè äîâã³ äæãóòè, çàâòîâøêè äî 2-3 ñì, çâåðõó òðîõè ñïëþñíóòè ¿õ ëîïàòêîþ àáî íîæåì, íàíåñòè âèëêîþ àáî íîæåì ìàëþíîê, à ïîò³ì íàð³çàòè ãàëóøêè.
Áîðîøíÿí³ ãàëóøêè ñë³ä âàðèòè â çëåãêà ï³äñîëåí³é âîä³. Äîâåñòè âîäó äî êèï³ííÿ, êèíóòè ãàëóøêè, çíîâó äîâåñòè äî êèï³ííÿ, ³ âàðèòè áåç êèï³ííÿ äð³áí³ ãàëóøêè 2-3 õâèëèíè.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


Íåîáõ³äíî ïàì'ÿòàòè, ùî ïðè êèï³íí³ ôîðìà ãàëóøîê çì³íþºòüñÿ ³ ÿê³ñòü âèðîá³â ïîã³ðøóºòüñÿ.

Ñóï èç ñìîðîäèíû ñ êëåöêàìè


Ìî¿ êîììåíòàð³: Ãàëóøêè ë³ïèëà ðóêàìè.

Êíèãà "600 ðåöåïò³â íà êîæåí äåíü. Ñóïè" (1998 ð)


Ñïîäîáàâñÿ ðåöåïò? Ïîä³ëèñü ç áëèæí³ìè:
 

Ñõîæ³ ðåöåïòè:

 

#1 íàïèñàâ: Êñåí³÷êà (26 ëþòîãî 2013 15:17)


Ãðóïà: Vip-êóõàð
Êîìåíòàð³â: 839
Ñïðîáóþ íåîäì³ííî!!
 



²íôîðìàö³ÿ
"Ãîñò³" íå ìîæóòü êîìåíòóâàòè äàíó íîâèíó.



ÍÀ²ÃÀÖ²ß ÏÎ ÑÀÉÒÓ
 
Îãîëîøåííÿ
 
Íîâå íà ôîðóì³
 
Ïðîãíîç Ðàçâèòèÿ Ýêîíîìèêè Óêðàèíû Íà 2023 Ãîä
  Ïèøå Veronaiik ()
Ãîðîñêîï Äëÿ Óêðà¿íè Íà 2023 гê
  Ïèøå Veronalaf ()
https://casinos-brasil.github.io/
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://casinos-brasil.github.io/
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Igra-clash-of-pirates-otzyvy-12-17#Игра clash o
  Ïèøå IsaacBiofs ()
https://telegra.ph/Novye-bk-s-bezdepozitnym-bonusom-ili-fribetom-12-15
  Ïèøå IsaacBiofs ()
ïðîäâèæåíèå ñàéò
  Ïèøå IsaacBiofs ()
Âåðøêè 33%
  Ïèøå Íàòîíüêà ()
Ãàðí³ êíèæêè äëÿ ä³òåé
  Ïèøå ÎËÅÑß ()
Îã³ðî÷êè ç êåò÷óïîì "×èë³"
  Ïèøå ole4ka ()
Çàðàç íà ñàéò³
 
Âñüîãî íà ñàéò³: 14
Ãîñòåé: 6
Êîðèñòóâà÷³: - â³äñóòí³
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Âñ³ ïðàâà äîòðèìàíî.
   
bigmir)net TOP 100