Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пахлава з горіхами і медом
 

Пахлава з горіхами і медом

17 лютого, 2011  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка
 

Пахлава з горіхами і медом


Пахлава з горіхами і медом


Тісто:
25 грам дріждів
250 грам цукру
250 грам молока
200 грам масла
5 яєць
1 кг борошна
Начинка:
250 грам цукру
300-400 грам горіхів
2 чайні ложки кориці
Помадка:
2 жовтки
400 грам масла
0,5 літри меду.

Приготування: Замісити нетверде тісто. Залишити його на 20хв., вимішати і ще раз залишити на 20хв. Розділити тісто на 4 частини, розкачати кожну, змастити маслом, покласти одну на одну, скрутити в трубочку, розрізати на 4 частини і знову розкачати 4 коржі. Повторити кілька разів, щоразу змащуючи маслом. Горіхи змолоти, перемішати з цукром і корицею. Викласти одну частину розкачаного тіста на бляшку для випікання, змастити маслом, посипати 1\3 частини начинки, накрити наступною частиною розкачаного тіста і т.д. Зверху змастити жовтками і поставити в духовку, нагріту до 150 градусів, на 10-15хвилин., щоб верх підсох. Потім вийняти бляшку, розрізати пахлаву на шматочки, полити зверху розтопленим маслом, аби пропитало в прорізи і знову в духовку. Через 10-15 хвилин вийняти і полити рідким медом. Так повторювати через кожні 10хвилин 4 рази, поливаючи то маслом, то медом, щоб пахлава добре просякла. Нехай вистегне в бляшці. (Порція велика, кому забагато можна робити півпорції.)

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт взяла з журналу "Рецепти господині" №3 липень 2010


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: kozadereza (17 лютого 2011 22:43)


Група: Гості
Коментарів: 0
Східні солодощі- дуже смачні! smile Ваша пахлава дуже апетитна! Треба буде випробувати ваш рецепт. winked
 



#2 написав: Пушинка (17 лютого 2011 23:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
ой люблю я ту штуку їсти, а от приготувати - це вже задача m0555
 



#3 написав: oksenya75 (18 лютого 2011 09:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 20
Дуже гарна пахлава!!! А солодка)))
 



#4 написав: нетік (18 лютого 2011 10:14)


Група: Модератор
Коментарів: 75
рецепт справді гарний. в мене він довгенько лежав нерухомий, руки недоходили. але тепер частенько роблю, бо смачно. а солодке в міру, якраз добре.


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#5 написав: sunnygirl (18 лютого 2011 12:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
Чудова пахлава я теж дуже люблю східні солодощі хочеться приготувати таку смакоту.
 



#6 написав: Natalyi (19 лютого 2011 14:26)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 43
Файна пахлава ! А мені все руки до неї не доходять...


--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
 



#7 написав: Оксана4209 (20 лютого 2011 23:01)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 19
Апетитна пахлава! winked
 



#8 написав: marinka (10 вересня 2011 13:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Люблю пахлаву!!! Правда трудойомкий процес її робити. crying
 



#9 написав: лесик-лисик (28 грудня 2011 17:14)


Група: Кондитер
Коментарів: 49
Вмене подруга теж робить пахвалу лише горішки зверху це просто неймовірна вкуснятина winked
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok (Учора, 19:26)
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 69
Гостей: 49
Користувачі: Cherevichok
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100