Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Все інше » Фіги макові
 

Фіги макові

9 лютого, 2011  |  Коментів (28)  |  Рубрика: Випічка » Все інше
 

Фіги макові



Тісто:
Борошно - 550 г
Цукор - 1 ст. л.
Молоко - 1 ст
Вершкове масло (розтоплене) - 50 гр
Яйця - 2 шт
Дріжджі - 10 гр сухих (30 г звичайних)
Сіль - 1 ч. л.

Посипка:
Мак - 7 ст. л.
Цукор - 7 ст. л.
Олія - 100 г


1 ст. теплого молока + дріжджі + 1 ст. л. цукру - змішуємо і залишаємо хвилин на 10, щоб маса підійшла.
Як тільки дріжджі почнуть пузиритися, додаємо в масу яйця, вершкове масло (розтоплене), борошно і сіль, перемішуємо і залишаємо тісто в теплому місці. Воно повинне збільшитися в об'ємі приблизно в 2 рази.

Фіги макові


Мак змішуємо з цукром і окремо в мисочку наливаємо олію для обмачування наших фіг.

Фіги макові


Ну а тепер приступаємо до формування наших фіг))) Накриваємо пергаментом форму.

Фіги макові


Відриваємо шматочки від тіста і формуємо з них кульки, приблизно з волоський горіх. Порада: сформуйте відразу всі кульки, а потім поділіть їх на 2 частини, тому що у нас буде 2 шари фіг. В мене приблизно вийшло 66-68 кульок. При формуванні кульок змочуйте руки в олії, на неї потім дуже добре буде приклеюватися мак.
Сформовані кульки обвалюємо в посипку і викладаємо у форму в 2 шари. Якщо посипка залишиться, сміливо посипте нею верхній шар.

Фіги макові


Ну а тепер можна включати плиту, поки вона гріється, наші фіги трошки збільшаться в розмірах.

Фіги макові


Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Коли остинуть, перекладаємо в тарілку та відламуємо по шматочку. Смачного!

Я пробувала викладати в форму 26 см, але потім це все переклала в форму 21 см. 26 см - завелика форма, а 21 замала трошки... Так що сміло беріть 23-24...

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

За рецепт дякую блогу Малинки, там ще дуже багато цікавих рецептів!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: LiLu (9 лютого 2011 18:05)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 147
winked Фіги класні!!


--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
 



#2 написав: Vajnrauh (9 лютого 2011 18:24)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 11
Офігіти!Натонька просто супер!Я так зрозуміла,що мак цілий не молотий? smile
 



#3 написав: Натонька (9 лютого 2011 18:26)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Vajnrauh,
цілий мак smile
Класні вони)) Їх так цікаво робити..


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: Natalyadiva (9 лютого 2011 18:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 154
Дуже цікавий рецепт! Смаччно! winked
 



#5 написав: uliana_y (9 лютого 2011 19:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
Ті кульки спочатку в олію,а потім в мак мачати!??І щось мені страшно два шири пекти одночасно crying Нижній щар такий красивий ,як верхній і не липне!!???????? feel


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#6 написав: Натонька (9 лютого 2011 19:48)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
uliana_y, так, макати туди і туди... Файно всьо виходить, не переживай!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#7 написав: Natalyi (9 лютого 2011 22:01)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 43
Класні фіги ! Так оригінально !


--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
 



#8 написав: Пушинка (10 лютого 2011 00:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
рецептик просто супер:) От так начитаюсь і надивлюсь на всякі ваші смакотулі і аж хочеться бігти на кухню робити якісь смаколики tongue amam m0555
 



#9 написав: Volo-shka (10 лютого 2011 08:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 40
Оце так фіги))) І мені таких))) Класно))))
 



#10 написав: oksenya75 (10 лютого 2011 10:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 20
Краса та й годі!!!!
 



#11 написав: sunnygirl (10 лютого 2011 13:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
фіги чудові та й виглядають апетитно.
 



#12 написав: Пушинка (10 лютого 2011 16:35)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
Натонька, ото називається надихнула - ось мої сьогоднішні фіги tongue але не макові, а кокосові. все робила так само, тільки в кокос (мак я не дуже люблю)

(а от фотку свого творіння щось не можу поставити)
 



#13 написав: нетік (10 лютого 2011 16:38)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Фіги класні! але є питання: верхній і нижній шари між собою не злипаються в процесі випічки? Їх можна відламувати як булочки,чи різати як паляницю???


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#14 написав: Натонька (10 лютого 2011 17:37)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
нетік, не злипаються. Ми відламували.


Пушинка, на форумі постав smile


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#15 написав: Solka (10 лютого 2011 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 63
Натонька, я в захваті!!!! winked winked winked


--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
 



#16 написав: Ірка-Шкірка (14 лютого 2011 01:36)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Фіги суперові! Я люблю такі порційні штучки!!!
 



#17 написав: uliana_y (14 лютого 2011 13:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
Пекла вчора!!!!!!!!!Файна штука.Муж їв,як має бути))


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#18 написав: serkez1968 (16 лютого 2011 11:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Боже яка смакота!!!.Яка красотааа!!!!!
 



#19 написав: Ластівка (16 лютого 2011 18:04)


Група: Модератор
Коментарів: 40
зацікавили ви тими фігами...головне ж назва яка))))якби спитали на роботі: що пекла - фігу з маком))))Дякую натонько


--------------------
Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого
 



#20 написав: Свєтік (17 лютого 2011 09:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 2
Дуже вже смачні ті фіги з маком
 



#21 написав: lana (17 лютого 2011 15:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 47
Ух, ти!!!! І я хочу!!!!!
 



#22 написав: Olenka (17 лютого 2011 23:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 21
Супер рецептик! Я теж про назву подумала feel ,на вигляд дуже прикольні winked
 



#23 написав: utya (18 лютого 2011 12:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 25
Пекла вчора... все смачно, гарно.. але чомусь по середині не підросло... (там я поставмила 2 шари) чи можве впало... не знаю...Треба буде ще раз спробувати.. Що порадите??
 



#24 написав: Оксана4209 (18 лютого 2011 19:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 19
Фіги суперові! Сьогодні пекла і завтра буду пекти. Дякую за рецепт!!!
 



#25 написав: fiona (18 лютого 2011 20:43)


Група: Гості
Коментарів: 0
А в мене чомусь надто рідке тісто виходить(((
 



#26 написав: irunacom (28 лютого 2011 15:50)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Дречі дуже смачно мої близькі мене похвалили... winked
 



#27 написав: marinka (10 вересня 2011 13:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Цікаві оті фіги! winked
 



#28 написав: ksushka1986 (31 березня 2013 20:23)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже вони смачні. Робила вже декілька разів. laughing
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 17:46)
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 17:27)
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька (Учора, 10:40)
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 83
Гостей: 64
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100