Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Все інше » Фіги макові
 

Фіги макові

9 лютого, 2011  |  Коментів (28)  |  Рубрика: Випічка » Все інше
 

Фіги макові



Тісто:
Борошно - 550 г
Цукор - 1 ст. л.
Молоко - 1 ст
Вершкове масло (розтоплене) - 50 гр
Яйця - 2 шт
Дріжджі - 10 гр сухих (30 г звичайних)
Сіль - 1 ч. л.

Посипка:
Мак - 7 ст. л.
Цукор - 7 ст. л.
Олія - 100 г


1 ст. теплого молока + дріжджі + 1 ст. л. цукру - змішуємо і залишаємо хвилин на 10, щоб маса підійшла.
Як тільки дріжджі почнуть пузиритися, додаємо в масу яйця, вершкове масло (розтоплене), борошно і сіль, перемішуємо і залишаємо тісто в теплому місці. Воно повинне збільшитися в об'ємі приблизно в 2 рази.

Фіги макові


Мак змішуємо з цукром і окремо в мисочку наливаємо олію для обмачування наших фіг.

Фіги макові


Ну а тепер приступаємо до формування наших фіг))) Накриваємо пергаментом форму.

Фіги макові


Відриваємо шматочки від тіста і формуємо з них кульки, приблизно з волоський горіх. Порада: сформуйте відразу всі кульки, а потім поділіть їх на 2 частини, тому що у нас буде 2 шари фіг. В мене приблизно вийшло 66-68 кульок. При формуванні кульок змочуйте руки в олії, на неї потім дуже добре буде приклеюватися мак.
Сформовані кульки обвалюємо в посипку і викладаємо у форму в 2 шари. Якщо посипка залишиться, сміливо посипте нею верхній шар.

Фіги макові


Ну а тепер можна включати плиту, поки вона гріється, наші фіги трошки збільшаться в розмірах.

Фіги макові


Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Коли остинуть, перекладаємо в тарілку та відламуємо по шматочку. Смачного!

Я пробувала викладати в форму 26 см, але потім це все переклала в форму 21 см. 26 см - завелика форма, а 21 замала трошки... Так що сміло беріть 23-24...

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

За рецепт дякую блогу Малинки, там ще дуже багато цікавих рецептів!


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: LiLu (9 лютого 2011 18:05)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 147
winked Фіги класні!!


--------------------
Я сильна, а значить, я зумію Пройти по життю тисячу шляхів. Я смілива, а значить здолаю Своїх ворогів і підступи злих людей!
 



#2 написав: Vajnrauh (9 лютого 2011 18:24)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 11
Офігіти!Натонька просто супер!Я так зрозуміла,що мак цілий не молотий? smile
 



#3 написав: Натонька (9 лютого 2011 18:26)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Vajnrauh,
цілий мак smile
Класні вони)) Їх так цікаво робити..


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: Natalyadiva (9 лютого 2011 18:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 153
Дуже цікавий рецепт! Смаччно! winked
 



#5 написав: uliana_y (9 лютого 2011 19:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
Ті кульки спочатку в олію,а потім в мак мачати!??І щось мені страшно два шири пекти одночасно crying Нижній щар такий красивий ,як верхній і не липне!!???????? feel


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#6 написав: Натонька (9 лютого 2011 19:48)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
uliana_y, так, макати туди і туди... Файно всьо виходить, не переживай!


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#7 написав: Natalyi (9 лютого 2011 22:01)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 43
Класні фіги ! Так оригінально !


--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
 



#8 написав: Пушинка (10 лютого 2011 00:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
рецептик просто супер:) От так начитаюсь і надивлюсь на всякі ваші смакотулі і аж хочеться бігти на кухню робити якісь смаколики tongue amam m0555
 



#9 написав: Volo-shka (10 лютого 2011 08:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 40
Оце так фіги))) І мені таких))) Класно))))
 



#10 написав: oksenya75 (10 лютого 2011 10:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 20
Краса та й годі!!!!
 



#11 написав: sunnygirl (10 лютого 2011 13:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 106
фіги чудові та й виглядають апетитно.
 



#12 написав: Пушинка (10 лютого 2011 16:35)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
Натонька, ото називається надихнула - ось мої сьогоднішні фіги tongue але не макові, а кокосові. все робила так само, тільки в кокос (мак я не дуже люблю)

(а от фотку свого творіння щось не можу поставити)
 



#13 написав: нетік (10 лютого 2011 16:38)


Група: Модератор
Коментарів: 75
Фіги класні! але є питання: верхній і нижній шари між собою не злипаються в процесі випічки? Їх можна відламувати як булочки,чи різати як паляницю???


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#14 написав: Натонька (10 лютого 2011 17:37)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
нетік, не злипаються. Ми відламували.


Пушинка, на форумі постав smile


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#15 написав: Solka (10 лютого 2011 22:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 62
Натонька, я в захваті!!!! winked winked winked


--------------------
I am a chef, baby, I can cook even a dinosaur, if I find some fresh
Запрошую у свій блог homemadebakery-recipes.blogspot.com
:) ♥ ♥ (:
 



#16 написав: Ірка-Шкірка (14 лютого 2011 01:36)


Група: Модератор
Коментарів: 194
Фіги суперові! Я люблю такі порційні штучки!!!
 



#17 написав: uliana_y (14 лютого 2011 13:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 42
Пекла вчора!!!!!!!!!Файна штука.Муж їв,як має бути))


--------------------
Життя, як велика непрочитана книга!
Так багато в ній ілюстрованих подій,
а ти, крутишся, вертишся, як дзига
і плекаєш в серціі сотні надій!
 



#18 написав: serkez1968 (16 лютого 2011 11:46)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Боже яка смакота!!!.Яка красотааа!!!!!
 



#19 написав: Ластівка (16 лютого 2011 18:04)


Група: Модератор
Коментарів: 40
зацікавили ви тими фігами...головне ж назва яка))))якби спитали на роботі: що пекла - фігу з маком))))Дякую натонько


--------------------
Боже, дай мені душевний спокій, щоб прийняти те, що я змінити не можу
Дай мені сили, щоб змінити те, що я можу
і мудрість відрізнити одне від другого
 



#20 написав: Свєтік (17 лютого 2011 09:47)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 2
Дуже вже смачні ті фіги з маком
 



#21 написав: lana (17 лютого 2011 15:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 45
Ух, ти!!!! І я хочу!!!!!
 



#22 написав: Olenka (17 лютого 2011 23:21)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 21
Супер рецептик! Я теж про назву подумала feel ,на вигляд дуже прикольні winked
 



#23 написав: utya (18 лютого 2011 12:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 25
Пекла вчора... все смачно, гарно.. але чомусь по середині не підросло... (там я поставмила 2 шари) чи можве впало... не знаю...Треба буде ще раз спробувати.. Що порадите??
 



#24 написав: Оксана4209 (18 лютого 2011 19:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 19
Фіги суперові! Сьогодні пекла і завтра буду пекти. Дякую за рецепт!!!
 



#25 написав: fiona (18 лютого 2011 20:43)


Група: Гості
Коментарів: 0
А в мене чомусь надто рідке тісто виходить(((
 



#26 написав: irunacom (28 лютого 2011 15:50)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 18
Дречі дуже смачно мої близькі мене похвалили... winked
 



#27 написав: marinka (10 вересня 2011 13:08)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
Цікаві оті фіги! winked
 



#28 написав: ksushka1986 (31 березня 2013 20:23)


Група: Гості
Коментарів: 0
Дуже вони смачні. Робила вже декілька разів. laughing
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 28
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100