Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Печиво » Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом
 

Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом

16 листопада, 2010  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Печиво
 

Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом


(Рецепт Лимор Тирош)

на 40-50 штук

280 г (2 ст.) борошна +2-4 ст.ложки для розкочування тіста(якщо тісто буде зарідке)
1/2 ч. л. розпушувача
1/2 ч. л. кориці
1/4 ч. л. солі
120 г очищених волоських горіхів (грубо порубати)
150 г гіркого шоколаду (дрібно наламати), а краще давати шоколад-капельки
120 г вершкового масла кімнатної температури
100 г (1/2 ст.) темнокоричневого цукру
70 г (1/3 ст.) білого цукру
1 ч. л. розчинної кави
2 яйця

Змішуємо в мисці борошно, розпушувач, корицю, сіль. Додаємо шоколад і горіхи і ще раз змішуємо.
В миску міксера кладемо масло, два види цукру і каву.
Збиваємо на високій швидкості 4 хвилини.
Добавляємо яйця і збиваємо ще 1-2 хвилини.
Змішуємо обидві суміші (борошняну + масляну) до отримання + / - однорідної маси (звичайно враховуючи ..що скільки б ми не перемішували .. горіхи і шоколад однорідними не стануть:))
Ділимо тісто на дві частини.
На робочу поверхню столу насипаємо трохи борошна кладемо частину тіста і ліпимо "ковбасу" по довжині нашого листа (чим тонше буде " ковбаска "тим менший буде розмір біскотті). Так само чинимо з рештою тіста.
На застелений папером для випічки деко викладаємо наші "ковбаски" і ставимо випікатися в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку (середня полка) на 30 хв.
Виймаємо з духовки, даємо охолонути хвилин 15, нарізаємо "ковбаски" дуже гострим ножем на печиво 1 -1,5 см товщиною
Розкладаємо майбутні "сухарики" на 2 противня.
Ставимо в духовку нагріту до температури 160 гр. і випікаємо 10 хвилин.
Виймаємо з духовки, даємо охолонути і .. До речі, біскотті довго зберігаються в герметично закритій коробці (банці)

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

За рецепт спасибі Соні-бухгалтеру


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: нетік (16 листопада 2010 19:43)


Група: Модератор
Коментарів: 75
яка краса і мабуть смакота.


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#2 написав: lana (21 листопада 2010 22:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 47
Оце рецепт! Записую і обов"язково спечу!!!!
 



#3 написав: Сонечко (22 грудня 2010 13:44)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
дуже смачне печиво. У мене не було багато горіхів волоських, тому я додала наполовину з лісовими горіхами. Чесне слово, з лісовими горіхами надзвичайний смак, просто супер. Дякую за такий гарний і простий рецепт. З першого разу вдалося!


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



#4 написав: Дубенська (5 липня 2011 21:04)


Група: Гості
Коментарів: 0
А я приготувала з фісташками (не додавала солі, бо вони були підсолені) і двома видами шоколаду. Вийшло дуже смачно. Дякую за рецепт!!
 



#5 написав: Пушинка (9 вересня 2011 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
хочу кусьнути те біскотті. От би хтось спік і пригостив. tongue
 



#6 написав: marinka (10 вересня 2011 13:16)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
...біскотті кайфове love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 36
Гостей: 17
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100