Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Печиво » Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом
 

Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом

16 листопада, 2010  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Печиво
 

Біскотті з грецькими горіхами та шоколадом


(Рецепт Лимор Тирош)

на 40-50 штук

280 г (2 ст.) борошна +2-4 ст.ложки для розкочування тіста(якщо тісто буде зарідке)
1/2 ч. л. розпушувача
1/2 ч. л. кориці
1/4 ч. л. солі
120 г очищених волоських горіхів (грубо порубати)
150 г гіркого шоколаду (дрібно наламати), а краще давати шоколад-капельки
120 г вершкового масла кімнатної температури
100 г (1/2 ст.) темнокоричневого цукру
70 г (1/3 ст.) білого цукру
1 ч. л. розчинної кави
2 яйця

Змішуємо в мисці борошно, розпушувач, корицю, сіль. Додаємо шоколад і горіхи і ще раз змішуємо.
В миску міксера кладемо масло, два види цукру і каву.
Збиваємо на високій швидкості 4 хвилини.
Добавляємо яйця і збиваємо ще 1-2 хвилини.
Змішуємо обидві суміші (борошняну + масляну) до отримання + / - однорідної маси (звичайно враховуючи ..що скільки б ми не перемішували .. горіхи і шоколад однорідними не стануть:))
Ділимо тісто на дві частини.
На робочу поверхню столу насипаємо трохи борошна кладемо частину тіста і ліпимо "ковбасу" по довжині нашого листа (чим тонше буде " ковбаска "тим менший буде розмір біскотті). Так само чинимо з рештою тіста.
На застелений папером для випічки деко викладаємо наші "ковбаски" і ставимо випікатися в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку (середня полка) на 30 хв.
Виймаємо з духовки, даємо охолонути хвилин 15, нарізаємо "ковбаски" дуже гострим ножем на печиво 1 -1,5 см товщиною
Розкладаємо майбутні "сухарики" на 2 противня.
Ставимо в духовку нагріту до температури 160 гр. і випікаємо 10 хвилин.
Виймаємо з духовки, даємо охолонути і .. До речі, біскотті довго зберігаються в герметично закритій коробці (банці)

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

За рецепт спасибі Соні-бухгалтеру


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: нетік (16 листопада 2010 19:43)


Група: Модератор
Коментарів: 75
яка краса і мабуть смакота.


--------------------
Ніколи не повертайся назад, там все залишилось без змін!!!

Скуштуйте, не сумуйте!!!
 



#2 написав: lana (21 листопада 2010 22:00)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 47
Оце рецепт! Записую і обов"язково спечу!!!!
 



#3 написав: Сонечко (22 грудня 2010 13:44)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 55
дуже смачне печиво. У мене не було багато горіхів волоських, тому я додала наполовину з лісовими горіхами. Чесне слово, з лісовими горіхами надзвичайний смак, просто супер. Дякую за такий гарний і простий рецепт. З першого разу вдалося!


--------------------
The world is a diaper so let someone else change it.
 



#4 написав: Дубенська (5 липня 2011 21:04)


Група: Гості
Коментарів: 0
А я приготувала з фісташками (не додавала солі, бо вони були підсолені) і двома видами шоколаду. Вийшло дуже смачно. Дякую за рецепт!!
 



#5 написав: Пушинка (9 вересня 2011 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
хочу кусьнути те біскотті. От би хтось спік і пригостив. tongue
 



#6 написав: marinka (10 вересня 2011 13:16)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 236
...біскотті кайфове love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 13
Гостей: 3
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100