Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Тюфтельки по-італійськи
 

Тюфтельки по-італійськи

24 вересня, 2009  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Тюфтельки по-італійськи


500 г телятини або яловичини перекрутити на мясорубці. Додати 100 г відвареного у підсоленій воді до напівготовності рису, чайну ложку олії, сирий білок, посолити, поперчити. Фарш добре вимішати і сформувати тюфтельки. Приготувати соус: 2-3 цибулини порізати напівкружальцями, обсмажити у півсклянці олії. Додати 0,5 ч. л. червоного перцю, 3-4 подрібнених на тертушці (або в комбайні) помідори або чайну ложку томатної пасти, чайну ложку борошна, розведеного у невеликій кількості оцту або лимонного соку. Влити таку кількість води, щоб отримати соус бажаної густини. Тільки-но він закипить, викласти тюфтельки і тушкувати на маленькому вогні. Наприкінці заправити 2 збитими яйцями з півсклянкою кисляку (я давала сметану) і подрібненою петрушкою.

Дуже-дуже смачно!

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з газети "Порадниця" №20 (2009)


Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: irina.gorwat (30 грудня 2011 14:50)


Група: Гості
Коментарів: 0
Сьогодні ввечері попробую приготувати цю страву, надіюсь вийде!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 20
Гостей: 13
Користувачі: Jeffreyclatt, Josephclatt
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100