Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Тюфтельки по-італійськи
 

Тюфтельки по-італійськи

24 вересня, 2009  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Тюфтельки по-італійськи


500 г телятини або яловичини перекрутити на мясорубці. Додати 100 г відвареного у підсоленій воді до напівготовності рису, чайну ложку олії, сирий білок, посолити, поперчити. Фарш добре вимішати і сформувати тюфтельки. Приготувати соус: 2-3 цибулини порізати напівкружальцями, обсмажити у півсклянці олії. Додати 0,5 ч. л. червоного перцю, 3-4 подрібнених на тертушці (або в комбайні) помідори або чайну ложку томатної пасти, чайну ложку борошна, розведеного у невеликій кількості оцту або лимонного соку. Влити таку кількість води, щоб отримати соус бажаної густини. Тільки-но він закипить, викласти тюфтельки і тушкувати на маленькому вогні. Наприкінці заправити 2 збитими яйцями з півсклянкою кисляку (я давала сметану) і подрібненою петрушкою.

Дуже-дуже смачно!

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.ua

Рецепт з газети "Порадниця" №20 (2009)


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: irina.gorwat (30 грудня 2011 14:50)


Група: Гості
Коментарів: 0
Сьогодні ввечері попробую приготувати цю страву, надіюсь вийде!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Для себе коханої.
  Пише Ekaterina85 (Учора, 13:43)
Взуття
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 10:35)
Що подарувати дитині?
  Пише ОЛЕСЯ (Учора, 09:54)
Бублики фаршировані
  Пише Даша Осадчук ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Свята Земля
  Пише Marissa ()
Друк вафельних картинок у рідному місті
  Пише Mirek ()
Корисні поради - що і чим можна замінити
  Пише Натонька ()
Посиденьки у Олесі
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пляцок "Очі цариці"
  Пише svetochka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 47
Гостей: 25
Користувачі: wfvzemtfsx, dzvxygmgrdf, xawyesnsys, AdussellFab, dxoyvbojlwq
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100