Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото » Пісні страви » Квашена капуста
 

Квашена капуста

26 березня, 2009  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Пісні страви, Капуста
 

Квашена капуста


20 кг капусти
400 г солі
4 кг моркви
лавровий лист (багато)
чорний перець - горошком

Ше недавно не знала, як квасити капусту, та коло свекрухи навчилась)))

Нашаткувати тоненько, як тільки можна, капусту.
Взяти величезну каструлю, висипати трохи капусти, посолити, додати трохи натертої моркви. Файно подушити руками. Посипати лавровим листком, перцем. Потім всипати слідуючу порцію капусти в якусь миску, знов посолити, додати моркву, подушити. Висипати до каструлі, файно втрамбувати, посипати перцем, лавровим листком. І далі робити все те саме, поки не закінчиться капуста. Капусту коли віддушуєте з сіллю, пробуйте, чи добре посолена, як ні, то додавайте ше трохи солі.
Покласти в каструлю велику кришу, але так, аби кришка лягла на капусту. Зверху положити меншу каструлю і налити в неї воду.
Поставити в тепле місце на 3-4 дні і можна смакувати.
Файно смакує до печеної бульби та соленої тюльки.



Клас
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Людмила Р (20 серпня 2009 22:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
Смак супер! Я готую по подібному рецепту, тільки ще додаю цукор, приблизно 250 г.
Капуста не перекисає і трошки ніжніший смак. Спробуйте!
 



#2 написав: Kseniya (6 червня 2010 23:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
Як добре ,що чудові господині ще й вчаться.Гарна капусточка!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
if221181pii
if221181pii
Сьогодні в10:08:15

ПРивіт! Підскажіть будь-ласка на коровай прикраси з прісного тіста зразу викладаємо, щоб разом кисло, чи коли вже коровай викисне? Дякую!!!!
Відповісти
Натонька
Натонька
26 липня 2014

поставте правильне посилання
Відповісти
ira1108
ira1108
26 липня 2014

Привіт, дівчатка, що це за такий тортик назва?http://s017.radikal.ru/i427
/1407/79/effcfe5e6920.jpg
буду вдячна
Відповісти
Натонька
Натонька
26 липня 2014

LiLu,
та бо ти супер господиня)) В мене би точно потріскали))
Відповісти
LiLu
LiLu
26 липня 2014

Натонька,
представ собі не потріскали!
Відповісти
Натонька
Натонька
26 липня 2014

і навіть банки не потріскали?))
Відповісти
LiLu
LiLu
26 липня 2014

Натонька,
ніц не є їм, во їла закрутки при лютій зимі і нічо не було.
Відповісти
Натонька
Натонька
26 липня 2014

LiLu,
а як мороз?
Відповісти
LiLu
LiLu
26 липня 2014

Натонька,
під ліжко нєєєєєє!!!! маю на балкконі тумбу стару і там складаю.
Відповісти
LiLu
LiLu
26 липня 2014

Натонька,
я просто не памятаю доки будуть ті сливки, а так закрутила і спокій!
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 6
Гостей: 1
Користувачі: - відсутні
Роботи: Google Bot, robot Bot, Yahoo Bot, Yandex Bot, crawl Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: Сонечко, TanjaLify, Dolishnia, tanyadiduch, aliona21, Олюся, natalo4ka, Andomize, tanya75, Ira_Zhovkva, nastusik, irycya, idianka, Марія Митник, semerjak, olea69, gajdajka, Галичанка Надя, Lmuzychka, Ірця

Нове на форумі
 
Вишневий Аромат
  Пише aliona21 (Сьогодні, 00:20)
Вітання для Юлі - доці Karolina
  Пише Тереза ()
Торти машини (транспорт)-2
  Пише chajka ()
Торти незвичайних форм - 4
  Пише chajka ()
Вітання для Юлі - доці Pito4ka
  Пише idianka ()
Гостина в Галини
  Пише aliona21 ()
Вітання для Вікторії - доці ОЛЕСІ
  Пише smiluk ()
Дитячі тортики -6
  Пише idianka ()
ІСПАНІЯ
  Пише Кіра ()
Капкейки
  Пише chajka ()
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100