Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти з фото » Пісні страви » Квашена капуста
 

Квашена капуста

26 березня, 2009  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Пісні страви, Капуста
 

Квашена капуста


20 кг капусти
400 г солі
4 кг моркви
лавровий лист (багато)
чорний перець - горошком

Ше недавно не знала, як квасити капусту, та коло свекрухи навчилась)))

Нашаткувати тоненько, як тільки можна, капусту.
Взяти величезну каструлю, висипати трохи капусти, посолити, додати трохи натертої моркви. Файно подушити руками. Посипати лавровим листком, перцем. Потім всипати слідуючу порцію капусти в якусь миску, знов посолити, додати моркву, подушити. Висипати до каструлі, файно втрамбувати, посипати перцем, лавровим листком. І далі робити все те саме, поки не закінчиться капуста. Капусту коли віддушуєте з сіллю, пробуйте, чи добре посолена, як ні, то додавайте ше трохи солі.
Покласти в каструлю велику кришу, але так, аби кришка лягла на капусту. Зверху положити меншу каструлю і налити в неї воду.
Поставити в тепле місце на 3-4 дні і можна смакувати.
Файно смакує до печеної бульби та соленої тюльки.



Клас
 
Оголошення

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Людмила Р (20 серпня 2009 22:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
Смак супер! Я готую по подібному рецепту, тільки ще додаю цукор, приблизно 250 г.
Капуста не перекисає і трошки ніжніший смак. Спробуйте!
 



#2 написав: Kseniya (6 червня 2010 23:00)


Група: Гості
Коментарів: 0
Як добре ,що чудові господині ще й вчаться.Гарна капусточка!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Darka
Darka
19:47:33

Гарних та смачних всім пасочок. m05004 А у нас колись завжди пеклось відро сира солодкого і паска солодка.Пляцків не пекли.
Відповісти
Машуня

я теж завтра пляцки буду печи,і мої знайомі теж завтра...
Відповісти
Рімма
Рімма
18:34:11

Я то вже трохи напекла, але це ж ще додатково цілий день коли можна розігнатись))))
Відповісти
angelina
angelina
18:29:29

Рімма,
я печу...якщо раніше не встигаю,то не лишатися без торта чи пляцків)))
Відповісти
Рімма
Рімма
18:21:44

Дівчата підкажіть чи можна завтра торти пекти, бо в п"ятницю нічого не печу, а сусідка каже що то паски тільки не можна...
Відповісти
мари4ка

Не знаю чи довго побуду))) Но всім бажаю гарного дня! Всім хто сьогодні пече паску, бажаю удачі!)
Відповісти
мари4ка

Привіт! Я ю є)))))
Відповісти
Vajnrauh
Vajnrauh
22:45:29

ira1108,
"Зуби негра".Пляцок смачний,високий,гарний.
Відповісти
ira1108
ira1108
20:36:40

шоколадно-пудингові коржі де можна знайти рецепт на сайті?дякую!
Відповісти
ira1108
ira1108
20:34:09

який можна спекти із зефіром?
Відповісти

   
Ми в Соц.Мережах
 
Давайте дружити в соц. мережах!
Наші друзі >>
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 11
Гостей: 1
Користувачі: Vajnrauh, Рімма
Роботи: Google Bot, Yahoo Bot, Google AdSense, MSN Bot, robot Bot, spider Bot, Yandex Bot, crawl Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: Vajnrauh, Рімма, манюша, LiLu, oxana, Марія Митник, natalo4ka, Злата, lana, Канарейка, Ірина12, aleks.nikols, Міла 83, Светочка, dinan78, irunka.nepelyak, муцька, Натонька, oljusja1981, AlinaSakva

Нове на форумі
 
Рецепти паски
  Пише Vic (Учора, 22:35)
Мої смаколики
  Пише Марія Митник (Учора, 22:03)
Всеукраїнський Євромайдан
  Пише lana (Учора, 20:39)
Гумор
  Пише lana (Учора, 20:34)
З Днем народження ! - tanusha158 (Таня)
  Пише Darka (Учора, 20:13)
14 квітня - День народження у G-linka.
  Пише oksana d (Учора, 20:03)
Марчик - син uliana_y
  Пише oksana d (Учора, 20:03)
Вітання для Орисі - muzarom
  Пише oksana d (Учора, 20:02)
Вітання для Оксани - Ярка
  Пише oksana d (Учора, 20:02)
Їстівні картинки для тортів. Підложки золото/срібло
  Пише Їстівні картинки (Учора, 12:56)
 
   
  © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100