 |
- 5 кг капусти
- 1 кг цибулі
- 1 кг солодкого перця
-0,5 кг моркви
1ст цукру
150 гр солі
по пів склянки оцту і олії
Капусту шинкуємо, перець і цибулю півкільцями, моркву потерти.
Додати: 1ст цукру, 150 гр солі, по пів склянки оцту і олії
Все гарненько перемішуємо, складаємо у 2 3-х л.бутлі. Гарненько "втаптуємо". Тримати при кімнатній температурі 5-6 годин, а потім - на холод.
Дівчата, солі можна дати трохи менше, а потім додати за смаком. Цього разу вийшла трохи солонувата, хоча давала рівно за рецептом
|
|
Навігація 
