Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Бабусин сирник
 

Бабусин сирник

11 вересня, 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Бабусин сирник


2 неповні склянки борошна (приблизно 300 г)
15 ст. л. масла або маргарину (без чубка)
14 ст. л. цукру (з чубком)
500 г нежирного сиру
2 яйця
1 б. (850 г) персиків
2 пакети ванільного цукру
1 пакетик ванільного пудингу
цедра з одного лимона
1 ст. л. соку лимона
1 ст. л. пудри

Борошно всипати у велику миску. Додати 8 ложок жиру, 8 ложок цукру і один пакетик ванільного цукру. Швидко замісити крихке тісто.
Тортівницю змастити жиром. Викласти 2/3 тіста і міцно притиснути його до дна посудини.
Персики викласти на друшляк, щоб стекла рідина. Викласти фрукти поверх тіста. Решту жиру розтерти з рештою цукру і ванільного цукру до утворення маси консистенції густого крему. Додати яйця, сік і терту цедру лимона. Ретельно вимішати з сиром і ванільним пудингом. Поверх персиків рівномірно викласти приготовлену масу і вирівняти поверхню.
Посипати верх сирника рештою крихкого тіста (при цьому його слід легко подрібнити). Сирник поставити в добре розігріту духовку.
Випікати приблизно 50 хвилин при температурі 200 градусів. Спечений сирник залишити на деякий час в тортівниці, щоб він трохи вистиг. Посипати цукром-пудрою. До сирника можна подавати збиті вершки.


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (26 лютого 2013 15:50)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Смачний бабусин сирник!!! belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 34
Гостей: 22
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100