Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Паска для лінивих
 

Паска для лінивих

7 березня, 2017  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру, Випічка, Паски
 

Паска для лінивих

Опара
175 г пшеничного борошна
175 г молока
20 г пресованих дріжджів

Перше тісто

уся опара
5 жовтків
175 г цукру
150 г масла (маргарину)

Друге тісто

все перше тісто
325 г пшеничного борошна
75 г молока
1 ч.л. солі
ваніль (за смаком)

Додатково
250 г родзинок (чи будь-які інші сухофрукти, цукати)
25 г пшеничного борошна




Тісто для цієї паски готується за допомогою ложки. Руками дотіста неторкаємося

Опара
Дріжджі розпустити у ледве теплому молоці.
Усе змішати ложкою до однорідності. Залишити на 40 хвилин.

Перше тісто.
Масло збити міксером з цукром і поступово додати жовтки. Олія і яйця мають бути кімнатної температури.
Змішати опару і масляно-яйцеву суміш ложкою до однорідності.
Накрити і залишити при температурі від 25 до 30 градусів на 60-90 хвилин.

Друге тісто (тісто два)
У перше тісто додати усі інгредієнти для другого тіста і перемішати ложкою. Тісто досить рідке.
Залишаємо в теплому місці на 60 хвилин. Тісто підтягнулося і розгладилося.
Родзинки промити, добре висушити, змішати з борошном та змішати ложкою з тістом два. Накриваємо і ставимо в тепле місце до збільшення удвічі. Приблизно 70-90 хвилин. Тісто буде ще рідке, але від стінок добре відстає. Розвинулася клейковина.
Розмішуємо і викладаємо у форми ложкою трохи менше, ніж на половину форми.
Верх вирівнюємо ложкою, змащеною рослинною олією.
Даємо піднятися майже до країв.
Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.
Якщо треба, те верх прикриваємо фольгою або мокрим папером для випічки.
Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.

Джерело: Рецепт від Анжели ang-kay

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (9 березня 2017 06:25)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 733
Олеся,така гарна паска.Жовта та пориста.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: ОЛЕСЯ (9 березня 2017 12:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 467
Цитата: Darka
Олеся,така гарна паска.Жовта та пориста.



Darka, паска варта уваги. Таку може навіть дитина приготувати)


--------------------
 



#3 написав: Darka (12 березня 2017 22:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 733
Спечу того року і по такому рецепту.Я багато пасок печу .


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Тереза (19 березня 2017 13:25)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Така сонячна,пухкенька паска!!!
 



#5 написав: Darka (24 квітня 2017 23:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 733
Дякую за рецепт,дуже виручив,пекла дітям пасочки.Вийшли супер,солодкі,смачні і ніхто не повірив що такий легкий заміс.Тільки я дала муки, до опари 1 стакан (250 гр.) і до тіста 2 стакани. Робила два рази, один по рецепту,то було малувато муки, верх не піднявся. Це тому що в нас трохи другі продукти і в основному до всього треба більше муки.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#6 написав: ОЛЕСЯ (25 квітня 2017 00:15)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 467
Цитата: Тереза
Така сонячна,пухкенька паска!!!

Дякую


Цитата: Darka
Дякую за рецепт,дуже виручив,пекла дітям пасочки.Вийшли супер,солодкі,смачні і ніхто не повірив що такий легкий заміс.Тільки я дала муки, до опари 1 стакан (250 гр.) і до тіста 2 стакани. Робила два рази, один по рецепту,то було малувато муки, верх не піднявся. Це тому що в нас трохи другі продукти і в основному до всього треба більше муки.


Дякую що спробувала. Я коли готую вдома то завжди з одного борошна (фірми "Сто пудов". на даний час подобається). Бо як беру другу фірму то результат може бути неочікуваний))


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
привітання для дитини
  Пише IgorMorales (Сьогодні, 11:15)
Що подарувати на день народження?
  Пише IgorMorales (Сьогодні, 11:12)
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише IgorMorales (Сьогодні, 11:06)
Тут ми спілкуємось)
  Пише Darka ()
Знак якості
  Пише Katys_Cakes ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
Шацькі озера
  Пише tride ()
Поради
  Пише GalyaEV ()
Таблиця множення
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 79
Гостей: 56
Користувачі: Alaetelt, Rounnymund, AkraborKl, ClealmCeno
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100