Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Суп-крем з грибів та цвітної капусти
 

Суп-крем з грибів та цвітної капусти

15 листопада, 2016  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Перші страви
 

Суп-крем з грибів та цвітної капусти

600 г цвітної капусти
500 г грибів (шампіньйони або гливи)
1 ст. л. вершкового масла
1 цибулина
1,5 л води
300 г вершків 15%
сіль, мелений чорний перець

Для сухариків:
8 шматочків хліба
1-2 зубчика часнику
по 1 ч. л. тим'яну і орегано
2 ст. л. оливкової олії
сіль

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити на пательні до прозорості. Додати нарізані шматочками гриби та готувати 4 хвилини, не даючи цибулі та грибам сильно підрум'янитись.
Розібрати цвітну каусту на суцвіття та відварити до напівготовності в підсоленій воді. Додати до капусти гриби з цибулею та готувати ще 10 хвилин.
Збити суп блендером, додати сіль, перець та вершки. Довести до кипіння та зняти з вогню.
Розігріти духовку до 180 С Нарізати хліб дрібними кубиками. Змішати в мисці орегано, тим'ян олію та часник. Всипати хліб та вимішати. Викласти хліб на деко, посипати сіллю та запекти до підрум'янення.
Подавати суп з сухариками.

Джерело: Реецепт з журналу

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (22 листопада 2016 20:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Цікавий суп і подача дуже красива.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (30 листопада 2016 19:10)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Смачний суп-крем!!!
 



#3 написав: Julchen (23 грудня 2017 03:56)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 2
Перевірено! І скажу я вам - смакота :)
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 26
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100