Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Перші страви » Суп-крем з грибів та цвітної капусти
 

Суп-крем з грибів та цвітної капусти

15 листопада, 2016  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Перші страви
 

Суп-крем з грибів та цвітної капусти

600 г цвітної капусти
500 г грибів (шампіньйони або гливи)
1 ст. л. вершкового масла
1 цибулина
1,5 л води
300 г вершків 15%
сіль, мелений чорний перець

Для сухариків:
8 шматочків хліба
1-2 зубчика часнику
по 1 ч. л. тим'яну і орегано
2 ст. л. оливкової олії
сіль

Дрібно нарізати цибулю і підсмажити на пательні до прозорості. Додати нарізані шматочками гриби та готувати 4 хвилини, не даючи цибулі та грибам сильно підрум'янитись.
Розібрати цвітну каусту на суцвіття та відварити до напівготовності в підсоленій воді. Додати до капусти гриби з цибулею та готувати ще 10 хвилин.
Збити суп блендером, додати сіль, перець та вершки. Довести до кипіння та зняти з вогню.
Розігріти духовку до 180 С Нарізати хліб дрібними кубиками. Змішати в мисці орегано, тим'ян олію та часник. Всипати хліб та вимішати. Викласти хліб на деко, посипати сіллю та запекти до підрум'янення.
Подавати суп з сухариками.

Джерело: Реецепт з журналу

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (22 листопада 2016 20:49)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 731
Цікавий суп і подача дуже красива.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Тереза (30 листопада 2016 19:10)


Група: Кондитер
Коментарів: 651
Смачний суп-крем!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Пропозиція для кондитерів на дому
  Пише rullan (Сьогодні, 03:23)
Сирник "Асорті"
  Пише Оксанка_Б (Учора, 20:36)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Rahaneka (Учора, 12:50)
Жіноча мода
  Пише KsunkaKsu (Учора, 12:44)
Універсальний подарунок
  Пише Натонька ()
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 91
Гостей: 59
Користувачі: bvsxxklpebi, izlwxkgkbus, jwnwyddjqgi, ScottySD, GeorgeMi, vmyxfkyzyf, jyiwzkgdkyy, lvtzweullfe, Lhbojvam
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100