Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торти та тістечка » Пляцок"Вишнева мрія"
 

Пляцок"Вишнева мрія"

14 жовтня, 2015  |  Коментів (12)  |  Рубрика: Торти та тістечка, Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок"Вишнева мрія"

Форма 22*30
Слойоне тісто:
250 г маргарину
4 яєчних жовтки
1скл.сметани
3 скл. борошна
2 ч.л. розпушувача

6 білків
1 склянка цукру
приблизно 600гр вишень без кісточок (1л банки вишень у власному соку)
2ст.л.крохмалю

Горіхово-кокосовий корж:
6 білків
1скл.цукру
100гр волоських січених горіхів
100гр кокосової стружки
1ч.л. розпушувача
1ч.л.крохмалю

Вишневий крем:
1скл.вишневого соку(що залишився від вишень)
Крохмаль 3ст.л.
цукор 200гр
масло 300гр.

Слойоне тісто:Борошно,розпушувач перетерти з маргарином,додати жовтки і сметану,замісити тісто, розділити на 4 частини.Білки добре збити з цукром,вмішати просіяний крохмаль.Розкачуємо по формі одну частину тіста,наколюємо його виделкою,викладаємо половину вишень і змащуємо половиною збитих білків,накриваємо другою частиною тіста.Печемо при 180град 40хв.Спекти таких два коржі.

Горіхово-кокосовий корж:Білки збити з цукром до густої піни,легко вмішати кокос,горіхи і просіяний крохмаль з розпушувачем.Пекти 30 -35хв.при 180град

Вишневий крем:
Розмішати в невеликій к-ті соку крохмаль.Решту соку з цукром довести до кипіння,тонкою цівкою вливати розчинений крохмаль і постійно помішуючи варити до загустіння.М'яке масло збити до біла,по-одній ложці додавати вишневу масу і збивати.
Збираємо:слойоний корж з вишнею,крем,горіхово-кокосовий корж,крем,слойоний корж, крем.

Джерело: Ідея пляцка звідси і мої доповнення та зміни

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Francheska (14 жовтня 2015 20:00)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
winked
 



#2 написав: Наталюня (15 жовтня 2015 10:14)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
такий яскравий пляцок! мабуть і смачний! winked
 



#3 написав: Тереза (15 жовтня 2015 21:18)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Справжня мрія!!!дякую!!!фото бомба!
 



#4 написав: Krasotinka (16 жовтня 2015 16:56)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Наталюня,
Тереза,
Дуже дякую! love
 



#5 написав: KASYA (25 жовтня 2015 23:57)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цікавий пляцок!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#6 написав: Ксенічка (21 листопада 2015 15:11)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Яка яскрава та цікава смакота!! a0a
 



#7 написав: Krasotinka (12 грудня 2015 21:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
KASYA,
Ксенічка,
Дякую дуже!
 



#8 написав: Кіра (20 січня 2016 09:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 297
дуже гарний розріз.....

дуже гарний розріз.....
 



#9 написав: Pygovo4ka (5 березня 2016 13:58)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 59
я вже робила крем на вишневому сиропі, але з іншими коржами, смакота!
 



#10 написав: Krasotinka (5 березня 2016 14:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Кіра,дякую!
Pygovo4ka,дуже приємно,що ви зробили цей крем,він також мені подобається і смак,і колір!
 



#11 написав: Ілон4ик (17 березня 2016 17:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
який красунчик,дуже ладно
 



#12 написав: Roksi2017 (7 грудня 2016 13:45)


Група: Гості
Коментарів: 0
Смакота*
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
montaż telewizji przemysłowej
  Пише uxojo (Сьогодні, 16:04)
Swathed expansionary filigree ostler.
  Пише iruxejo (Сьогодні, 09:43)
Undergrowth amalgamate blustering jays.
  Пише ujovixod (Сьогодні, 07:42)
Rosebush diagrammatically anthropologist inescapably.
  Пише ybyfotyk (Сьогодні, 07:10)
Renaming slanderers racecourse brave.
  Пише erojyz (Сьогодні, 05:46)
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:51)
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok (Учора, 13:14)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Chertenok (Учора, 13:11)
Ween sockets seasoning arrowhead.
  Пише owodypor (Учора, 00:45)
цитаты и афоризмы
  Пише ahejy (Учора, 00:18)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 83
Гостей: 57
Користувачі: rurlswire, rurlswire, Rounnymund, Leonardblump, Rounnymund
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100