Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Торти та тістечка » Пляцок"Вишнева мрія"
 

Пляцок"Вишнева мрія"

14 жовтня, 2015  |  Коментів (11)  |  Рубрика: Торти та тістечка, Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок"Вишнева мрія"

Форма 22*30
Слойоне тісто:
250 г маргарину
4 яєчних жовтки
1скл.сметани
3 скл. борошна
2 ч.л. розпушувача

6 білків
1 склянка цукру
приблизно 600гр вишень без кісточок (1л банки вишень у власному соку)
2ст.л.крохмалю

Горіхово-кокосовий корж:
6 білків
1скл.цукру
100гр волоських січених горіхів
100гр кокосової стружки
1ч.л. розпушувача
1ч.л.крохмалю

Вишневий крем:
1скл.вишневого соку(що залишився від вишень)
Крохмаль 3ст.л.
цукор 200гр
масло 300гр.

Слойоне тісто:Борошно,розпушувач перетерти з маргарином,додати жовтки і сметану,замісити тісто, розділити на 4 частини.Білки добре збити з цукром,вмішати просіяний крохмаль.Розкачуємо по формі одну частину тіста,наколюємо його виделкою,викладаємо половину вишень і змащуємо половиною збитих білків,накриваємо другою частиною тіста.Печемо при 180град 40хв.Спекти таких два коржі.

Горіхово-кокосовий корж:Білки збити з цукром до густої піни,легко вмішати кокос,горіхи і просіяний крохмаль з розпушувачем.Пекти 30 -35хв.при 180град

Вишневий крем:
Розмішати в невеликій к-ті соку крохмаль.Решту соку з цукром довести до кипіння,тонкою цівкою вливати розчинений крохмаль і постійно помішуючи варити до загустіння.М'яке масло збити до біла,по-одній ложці додавати вишневу масу і збивати.
Збираємо:слойоний корж з вишнею,крем,горіхово-кокосовий корж,крем,слойоний корж, крем.

Джерело: Ідея пляцка звідси і мої доповнення та зміни

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Francheska (14 жовтня 2015 20:00)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 3
winked
 



#2 написав: Наталюня (15 жовтня 2015 10:14)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 88
такий яскравий пляцок! мабуть і смачний! winked
 



#3 написав: Тереза (15 жовтня 2015 21:18)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Справжня мрія!!!дякую!!!фото бомба!
 



#4 написав: Krasotinka (16 жовтня 2015 16:56)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Наталюня,
Тереза,
Дуже дякую! love
 



#5 написав: KASYA (25 жовтня 2015 23:57)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цікавий пляцок!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#6 написав: Ксенічка (21 листопада 2015 15:11)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Яка яскрава та цікава смакота!! a0a
 



#7 написав: Krasotinka (12 грудня 2015 21:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
KASYA,
Ксенічка,
Дякую дуже!
 



#8 написав: Кіра (20 січня 2016 09:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
дуже гарний розріз.....

дуже гарний розріз.....
 



#9 написав: Pygovo4ka (5 березня 2016 13:58)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 57
я вже робила крем на вишневому сиропі, але з іншими коржами, смакота!
 



#10 написав: Krasotinka (5 березня 2016 14:10)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 110
Кіра,дякую!
Pygovo4ka,дуже приємно,що ви зробили цей крем,він також мені подобається і смак,і колір!
 



#11 написав: Ілон4ик (17 березня 2016 17:26)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
який красунчик,дуже ладно
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 33
Гостей: 17
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100