Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Все інше » Цукати з апельсинових кірок
 

Цукати з апельсинових кірок

31 травня, 2015  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Все інше, Десерти без випічки
 

Цукати з апельсинових кірок

апельсинові кірки - 500 гр
цукор - 600 гр.
вода для сиропу - 1,5-2 скл.
сік половини лимона або лимонна кислота - 1/3 ч.л.

Апельсини ретельно миємо, очищаємо,кірку нарізаємо смужками довільної довжини.Нарізані кірки складаємо в каструлю, заливаємо кип'яченою холодною водою.Вимочуємо апельсинові кірки на протязі 2-3 днів, міняючи воду кілька разів на добу (3-4 рази буде достатньо)
Зливаємо воду, заливаємо кірки окропом, доводимо до кипіння і варимо 10-15 хвилин, воду знову зливаємо.
Робимо сироп.Для цього розчиняємо в окропі цукор, доводимо до кипіння і перекладаємо кірки в сироп.Сироп з кірками знову доводимо до кипіння і варимо хвилин 10.Знімаємо з вогню, даємо настоятися 3-4 години.Знову доводимо до кипіння, варимо кілька хвилин і знову знімаємо з вогню і настоюємо.Повторюємо процедуру 3-4 рази.В кінці останнього варіння додаємо сік половини лимона або лимонну кислоту.Знімаємо з вогню і витримуємо 1,5-2 години.Відкидаємо на друшляк і зливаємо сироп!
Розкладаємо кірки на листі пергаменту і даємо підсушитися протягом доби або просушуємо в духовці на мінімальному вогні 15-20хв.
Цукати можно використовувати у випічці або просто як цукерки до чаю,дуже смачно!


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (31 травня 2015 15:12)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Добрі цукати!!! winked
 



#2 написав: Krasotinka (31 травня 2015 23:28)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Тереза,дякую love
 



#3 написав: Ксенічка (1 червня 2015 11:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Які сонячні та ароматні цукати!! a0a
 



#4 написав: Krasotinka (1 червня 2015 19:14)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Ксенічка,дякую b5a b5a b5a
 



#5 написав: Darka (2 червня 2015 05:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Треба зробити,гарно виглядають. belay


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#6 написав: Krasotinka (2 червня 2015 23:38)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Darka,обов'язково зробіть,не тільки гарно виглядають,а ще й дуже смачні! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Скачивай занимательные игры через torrent - заяви скуке "нет"!
  Пише amonawyf (Сьогодні, 04:05)
jdfsdfsggheretfgdfgssfsdsghdfhdsdfsfsdgs
  Пише unyku (Сьогодні, 01:16)
Picking out Sensible Secrets In car
  Пише oroqi (Учора, 20:44)
Speedy Secrets In car - Some Thoughts
  Пише ukelor (Учора, 07:55)
Firefox готовит конкурента Skype
  Пише ykuxeve ()
ranking tabletek na odchudzanie
  Пише ywixag ()
Options For Straightforward Products In car
  Пише upeqasux ()
sieciowe kamery ip
  Пише ixewe ()
tania telewizja przemysłowa
  Пише eharal ()
Najlepsza outsourcing usług medycznych
  Пише Laetitia ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 35
Гостей: 13
Користувачі: rurlswire, dxazwcnhlrp, butbreella, gwgvxizyccw, ewtxyaxecxz, ShawnDus, vjxyjvakqx
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100