Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Струдель з яблуками /3/
 

Струдель з яблуками /3/

10 березня, 2010  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Струдель з яблуками /3/

600-700 г борошна
200 мл теплої води, в яку вмішати 3 жовтки
1 ст. л. цукру
0,5 ч. л. солі
капля оцту
2 ст. л. олії

1,5 кг яблук
100 г цукру
4 ст. л. сухарів

Замісити м'яке тісто, поділити на 4 частини, змазати олією і залишити на дві години в теплому місці. Я робила знову пів порції і дала один жовток, поділила на дві частини. Розкачувала на рушничку підсипаючи мукою, потім тильною стороною рук витягувала, ризикнула і ручками потягнути lol потім змазати олією і присипати сухарями, виклала начинку, її багато. Почистила яблука, 1,5 кг, присипала 100 г цукру і залишила, сік яблук злила, посипала бісквітними сухарями 4 ст. л., ваніль і виклала на підготовлене розтягнуте тісто, начинка зайняла більшу половину тіста, відступала від країв 1,5 см smile На цей раз не смажила, бо більше подобається смак свіжих печений яблук. Закрутити за допомогою рушничка, верх змастити олією, пекти. Так само виглядає і тісто філо, його теж розкачую до такого стану

Струдель з яблуками /3/


спекла два струдлі і ще гарячими присипала пудрою....

Струдель з яблуками /3/


в розрізі...

Струдель з яблуками /3/

P.S. Найсмачніший штрудель!
Коли примазувати яйцем, то кришиться при нарізанні, а я тепер постійно мажу олією або маслом, верх мягенький і ріжу ще гаряче. А чим те тісто тонше, тим виходить смачніше.

Рецепт також є в авторській темі

Джерело: Рецепт з нету.

 

Схожі рецепти:

 

Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 45
Гостей: 30
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100