Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Сирні торти » Сирник з ізюмом
 

Сирник з ізюмом

24 лютого, 2015  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Сирні торти
 

Сирник з ізюмом

Тісто:
150 г масла
3-3,5 скл. борошна
1 ч. л. розпушувача
1 яйце
1 скл. цукру
3 ст. л. сметани
1 ст. л. коньяку
1 ч. л. соди + оцет

Сирна маса:
1,5 кг сиру
2-3 ст. л. манки
2-3 ст. л. крохмалю
5 яєць
1,5-2 скл. цукру
ванілін
сік лимона
100 г ізюму

Охолоджене масло натерти на крупній терці, пересипаючи мукою. Додати до сухих інгредієнтів розпушувач (порошок до печива). Окремо збити вінчиком яйце з цукром, додати сметану, коньяк, соду та оцет. Замісити тісто. Розкачати і викласти на деко, застелене папером.
Зверху потерти 50 г чорного шоколаду (якщо присипати какао, то тісто може відслоюватись від сиру при нарізанні).

Сир змолоти на м’ясорубці, додати манку та крохмаль, трохи ваніліну або пакетик ванільного цукру. Ізюм запарити кип’ятком, через деякий час воду злити та висипати ізюм до сиру. Видусити сік з одного лимона в сирну масу. Гарно перемішати. Збити яйця з цукром, додати до сирної маси. Перемішати все разом.
Викласти зверху на тісто з шоколадом. Розрівняти спочатку руками, потім за допомогою ножа.
Пекти приблизно 1 годину при температурі 180° С.

Смачного!!! :)

Джерело: власна імпровізація )

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Тереза (24 лютого 2015 17:28)


Група: Кондитер
Коментарів: 644
Файний сирник!!! belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
24bestex.com - Обмін електронних валют Perfect Money, AdvCash, OKpay,
  Пише rsem (Учора, 13:11)
Цікаві мультфільми та передачі для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Ідеї для школи
  Пише Окса99 ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пляцок "Американський"
  Пише Іванка ()
Яблучний пляцок пані Ліди
  Пише Іванка ()
Торт "Карпатка"
  Пише Іванка ()
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Гостина в Галини
  Пише HannaHanna ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 84
Гостей: 62
Користувачі: cdEffeply, crRuispuh, Яна Дячук, crRuispuh, JamesREolf, blExcaws, byEmisarax
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100