Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Паштет із зайця
 

Паштет із зайця

10 грудня, 2014  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Закуски
 

Паштет із зайця

0,5 - 0, 7 кг відвареної зайчатини
0,3 кг свинної печінки
4- 5 яєць
0, 3 кг сала
0, 3 кг печериць
1 велика цибулина
сіль, перець, приправи до смаку....я давала мелений коріанд, чорний та духмяний перець.

Зайчатину попередньо відварити в приправах, але без солі ( лавровий лист, ,гвоздика, чорний та духмяний перець). Потім зважити.
Печінку також відварити без солі.
М'ясо, печінку, і сало перемолоти на м'ясорубці.
Печериці протушити з цибулею і додати до меленої маси. Все разом добре вимішати і додати яйця, сіль, спеції за смаком. Добре вимішати фарш. Можна навіть трохи його вибити, щоб гарно тримав форму. З фаршу формувати хлібини і складати на деко змащене олією....
Випікати паштет 40 хв, при температурі 160- 180 градусів.
Паштет подавати охолодженим.
Дуже смачна закуска до вашого новорічного столу)))

Це для тих у кого є м'ясо дичини, в кого є в дома мисливці))))
Але замість м'яса зайця можна використати телятину, або ж кролятину, Також буде дуже смачно)))

Джерело: Рецепт авторський

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (10 грудня 2014 21:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Марічко,оце смакота love . Жаль нема зайця.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Roksolana (11 грудня 2014 17:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 67
Марічка молодець, завжди все так смачно і акуратно виглядає! Дарка я також те саме подумала lol


--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
 



#3 написав: мари4ка (12 грудня 2014 09:42)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 82
Дівчатка, не обовязково, щоб був заяць...Можна крілика, чи будь-яке інше мясо, то також буде смачно!)
Готуйте на здоровячко belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Blog o zdrowiu
  Пише oqykotuv (Сьогодні, 02:28)
Blog o zdrowiu
  Пише ykarunub (Учора, 21:15)
Ванна кімната
  Пише ellenastarodub ()
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 18
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100