Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Паштет із зайця
 

Паштет із зайця

10 грудня, 2014  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Закуски
 

Паштет із зайця

0,5 - 0, 7 кг відвареної зайчатини
0,3 кг свинної печінки
4- 5 яєць
0, 3 кг сала
0, 3 кг печериць
1 велика цибулина
сіль, перець, приправи до смаку....я давала мелений коріанд, чорний та духмяний перець.

Зайчатину попередньо відварити в приправах, але без солі ( лавровий лист, ,гвоздика, чорний та духмяний перець). Потім зважити.
Печінку також відварити без солі.
М'ясо, печінку, і сало перемолоти на м'ясорубці.
Печериці протушити з цибулею і додати до меленої маси. Все разом добре вимішати і додати яйця, сіль, спеції за смаком. Добре вимішати фарш. Можна навіть трохи його вибити, щоб гарно тримав форму. З фаршу формувати хлібини і складати на деко змащене олією....
Випікати паштет 40 хв, при температурі 160- 180 градусів.
Паштет подавати охолодженим.
Дуже смачна закуска до вашого новорічного столу)))

Це для тих у кого є м'ясо дичини, в кого є в дома мисливці))))
Але замість м'яса зайця можна використати телятину, або ж кролятину, Також буде дуже смачно)))

Джерело: Рецепт авторський

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Darka (10 грудня 2014 21:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 705
Марічко,оце смакота love . Жаль нема зайця.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Roksolana (11 грудня 2014 17:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 67
Марічка молодець, завжди все так смачно і акуратно виглядає! Дарка я також те саме подумала lol


--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
 



#3 написав: мари4ка (12 грудня 2014 09:42)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 82
Дівчатка, не обовязково, щоб був заяць...Можна крілика, чи будь-яке інше мясо, то також буде смачно!)
Готуйте на здоровячко belay
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 21:26)
Жіночі роздуми...
  Пише Darka (Сьогодні, 02:32)
Твори добро-2
  Пише Darka (Учора, 23:58)
Вафельниця
  Пише ОЛЕСЯ ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 80
Гостей: 65
Користувачі: law
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100