Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Фокача з свіжими томатами
 

Фокача з свіжими томатами

1 грудня, 2014  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Пісні страви, Хліб
 

Фокача з свіжими томатами

Тісто
500 г борошна
1 ст. л. сухих дріжджів
1/2 ч. л. солі
1 1/4 скл. води
4 ст. л. оливкової олії
3 великих свіжих помідора
1 ч. л. з верхом оригано
1 ч. л. солі
олія для змащування тіста


Дріжджі залити 3 ст. л. води і залишити до утворення пухирців.
Замісити дуже м'яке тісто-не менше 8 хвилин. При необхідності додати трохи води або борошна.
Поставити в тепле місце на 40 хвилин. Потім знову вимісити тісто.
Велике деко від духовки застелити пергаментом. Тісто розкатати і викласти на всю поверхню дека, роблячи по краю периметра потовщення. Змастити верх тіста олією.
Помідори нарізати кружальцями і розрізати навпіл.
Викласти на всю поверхню тіста.
Оригано змішати з сіллю і посипати на тісто і помідори.
Духовку розігріти до 230 градусів.
Пекти впродовж 25 хвилин. Не пересушити!

Джерело: За рецепт спасибі Клара_С Від італійського шефа Джакомо.

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (2 грудня 2014 06:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
То така красота і смакота love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Ксенічка (13 травня 2015 16:43)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Чудова фокачча!!! Повіяло Італією!! Люблю таку смакоту!! a0a
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 74
Гостей: 50
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100