Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Консервація » Кетчуп, як "Чумак"
 

Кетчуп, як "Чумак"

22 серпня, 2012  |  Коментів (3)  |  Рубрика: Консервація
 

Кетчуп, як "Чумак"

5 кг помідорів
4 - 5 середніх цибулин
0,5 кг цукру
0,5 л оцту
3 ст. л. солі
1 ч. л. червоного меленого перцю
1 ч. л. чорного меленого перцю
1 ч. л. кориці
3 ст. л. крохмалю

Помідори та цибулю перекручуємо на м'ясорубку із дрібними вічками і варимо 30 хв. Після цього трохи охолоджуємо і перетираємо через ситечко.
додаємо: цукор, оцет, сіль, червоний мелений перець, чорний мелений перець, корицю.
Гарно вимішуємо і варимо 1 годину, після цього додаємо крохмаль (розводимо в чашечці водою і вливаємо цівочкою, варимо ще 15 хв. Розкладаємо в стерилізовані банки (я використовую банки із закрутками після томатного соусу).

P.S. Я помідори з метою економії часу через ситечко не перетираю, просто додаю 5 ст. ложок крохмалю.
Цей кетчуп використовуємо як томат, особливо смачно готувати з ним голубці, навіть пісні (з гречкою і картоплею). Вихід - 10 баночок. Можна також з помідорами перекрутити 4 - 5 солодких перчин.


 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ОЛЕСЯ (28 червня 2015 19:30)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Дякую за рецепт.
Смачний кетчуп. Якщо для дітей готувати то треба меньше перцю давати .


--------------------
 



#2 написав: Darka (29 жовтня 2015 06:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Робила такий кетчуп,дуже смачно.Неперитирала через ситечко, думаю що це лишня робота.Нам він так смакує,планую ще закрити бо вже мало що залишилось lol


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (14 серпня 2016 02:27)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
дякую цього року знову готувала

дякую цього року знову готувала

дякую цього року знову готувала


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
kamery ip wifi
  Пише aveqyxo (Сьогодні, 14:44)
nowoczesne kamery sieciowe
  Пише axorysaky (Сьогодні, 10:49)
Easy Advice Of Engagement Rings - For Adults
  Пише erejur (Сьогодні, 08:38)
отдых в Феодосии
  Пише oxyzomu (Сьогодні, 07:50)
reminder
  Пише uzolyl (Сьогодні, 05:00)
Video Games Live
  Пише ejali (Сьогодні, 01:55)
samochodowe kredyty
  Пише yliqykow (Сьогодні, 01:33)
Untitled — Jak Poruszać Się Po Bohaterskim Świecie? Zer
  Пише momioQudecu (Сьогодні, 00:42)
Kankusta duo załącznik pomagający odchudzanie
  Пише eripux (Сьогодні, 00:19)
Terenówka papcie zamierza etapy na oponach
  Пише unapaqyr (Учора, 18:41)
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 73
Гостей: 51
Користувачі: uapedTer, boxaccori, Rounnymund, jyyyzggnlbc, bvwzyazmuvf, Rounnymund, rnkpqxgb, zqyxhcvdki, jwpvvjfbvvh, appeasync, rurlswire, appeasync, LarryFV
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100