|
300 мл вершків 30% жирності
3 ст. л. цурку-пудри
1 ч. л. ванільного цукру
1,5 ч. л. меленої свіжої м'яти
Вершки охолодити ( можна використати солодку жирну негусту сметану), збити міксером до пухкої маси , додати ванільний цукор та поступово підсипати по ложці цукор-пудру.
Крем має бути пухкий і досить густий ( не перебийте вершки, бо буде масло ).
В кінці додайте м'яту та вимішайте ложкою. Мяту беріть лише молоду і тільки листочки ( я блендером її подрібнила).
Кремом можна прикрашати кексики або перемащувати торти, освіжаючий ефект гарантовано.
Смачного :)
Джерело: рецепт авторський)))
|
Навігація 
