Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Шоколадні кекси з карамельним кремом
 

Шоколадні кекси з карамельним кремом

4 вересня, 2013  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Шоколадні кекси з карамельним кремом

100 г вершкового масла
100 г цукру
3 яйця
200 г сметани (10-20%)
3 ст. л. порошка какао
2 ч. л. розпушувача
150-200 г борошна
крем:
100 г вершкового масла
150 г коричневого цукру (або білого)
100 мл вершків 33-35%
ванільна паличка (або 2 ч. л. ванільного цукру)

Масло розтерти з цукром. Додати яйця, перемішати. Додати сметану, перемішати.
Додати какао, перемішати. Додати розпушувач, замісити не дуже густе тісто.
Формочки змастити маслом, викласти тісто, заповнюючи формочки на 2/3.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 25-30 хвилин.

Готуємо крем.
Паличку ванілі розрізати вибрати насіння. Масло розтопити. Додати цукор. Додати вершки.
Додати насіння ванілі (ванільний цукор додати на цьому ж етапі), перемішати.
При постійному помішуванні довести масу до кипіння.
Кип'ятити впродовж п'яти хвилин. Охолодити.
Охолоджену масу збити. (охолодити в холодильнику)
З допомогою шприца, або ж просто ложкою викласти крем на холодні кекси.

P.S. Вийшло 14 кексиків, можна на наступний раз і в 12 вмістити))) Самі по собі вони не є солодкі дуже, тому бажано все ж таки їсти їх з кремом, або ж полити шоколадом.

Джерело: Рецепт з сайту http://www.say7.info/cook/recipe/890-SHokoladnyie-keksyi-s.html

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Канарейка (4 вересня 2013 20:35)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
красотаааааа і смакотаааааа!
 



#2 написав: Натонька (4 вересня 2013 20:51)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Сто років вже по рецептах нових не готувала lol


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#3 написав: Ірка-Шкірка (7 вересня 2013 18:15)


Група: Модератор
Коментарів: 194
використовувала ваніль чи ванільний цукор?

кексики - краса!
 



#4 написав: Натонька (9 вересня 2013 19:38)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Ірка-Шкірка,
ванільний цукор, я жадіна lol


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#5 написав: Ксенічка (2 жовтня 2013 18:59)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Кекси просто казкові!! Фото радісне , зігріваюче!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 15
Гостей: 13
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2023 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100