Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Головна » Файний сирник
 

Файний сирник

8 липня, 2014  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Головна, Сирні торти
 

Файний сирник

Для тіста:
125 гр. маргарину
200 гр. борошна
1 ч.л. порошку до печива
50 гр. цукру
2 жовтки

Для сирного шару:
на 0,5 кг. домашнього сиру
1 банка не вареного згущеного молока
2 яйця
1 жовток
ваніль
1 пачка порошку до печива
1 ст.л. крохмалю
2 ст.л. борошна

Для білкової маси:
3 білки
250 гр. цукрової будри
ягоди

Місимо тісто: розтираємо борошно з маргарином і порошком до печива. Збиваємо цукор і жовтки до утворення однорідної маси. Вводимо жовтки у борошно і замішуємо масне тісто. Викладаємо тісто у форму ( в мене форма "серця") формуючи з тіста дно і стінки. У це тісто можна додати ще какао і теж буде смачно. Ставимо у холодильник і готуємо сир.
Сир перетираємо в однорідну масу (як на канапки), окремо збиваємо яйця і поступово вводимо туди згущонку. Виливаємо це до сиру і додаємо крохмаль, ваніль, порошок до печива та борошно. Все це збиваємо до однорідної маси і викладаємо на тісто. Ставимо пекти десь на 1 год. при 180 градусах так, щоб сир порум'янів і взявся легенькою шкірочкою.
Збиваємо білки і пудру до піку і викладаємо на сир зверху. Коли білки трішки присохнуть посипати зверху будь якими ягодами (в мене малина і чорниця) і пекти до повного затвердіння білків. Виходить дуже смачно, а сир дуже ніжний і тане у роті. Спробуйте)))))

Джерело: удосконалений рецепт моїх мам :)))))

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ксюня (8 липня 2014 16:47)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 113
Цікавий рецептик fellow . Треба буде приготувати m0554 .
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Колядки на Дрімфуді
 
Нове на форумі
 
Заробіток в інтернеті
  Пише Barbara ()
egtzqjlaqa
  Пише sjRuispuh ()
Коментарі через фейсбук
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дитячі забави
  Пише ОЛЕСЯ ()
Задумаймось...
  Пише ОЛЕСЯ ()
Секрети наших бабусь.... або як без хімії.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Економимо сімейний бюджет
  Пише ОЛЕСЯ ()
Вірші про тата
  Пише ОЛЕСЯ ()
Безпека дитини в суспільстві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Як вберегти зуби здоровими
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 92
Гостей: 50
Користувачі: blExcaws, blExcaws, zuExcaws, crRuispuh, butetsjazy
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100