Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з яєць і сиру » Крем сметанний ( заварний ) для медового бісквіту
 

Крем сметанний ( заварний ) для медового бісквіту

22 травня, 2014  |  Коментів (10)  |  Рубрика: Страви з яєць і сиру, Інше, Креми
 

Крем  сметанний ( заварний ) для медового бісквіту

Крем
300 г сметани 20%
1 яйце
2 ст. л. борошна ( я давала кукурудзяний крохмал)
120 г цукру
1 г ванілі
200 г масла

Для медових коржів
4 яйця
1 скл цукру ( 250 мл)
3 ст.л. рідкого меду
1 ч.л. соди гашеної оцтом (лимонним соком)
1,5 скл. борошна

Змішуємо сметану, яйце, ваніль, борошно і цукор, поміщаємо на водяну баню і варимо до загустіння. Після цього залишаємо, нехай охолоне до кімнатної температури.
У цей час збиваємо до білого кольору масло (має бути кімнатної температури). Продовжуючи збивати, вводимо остиглий крем.

Крем на смак схожий на морозиво пломбір.


Приготування медових коржів
Збиваємо білки з цукром до гострих піків, щоб аж стояли, додаємо по одному жовтки, рідкий мед, погашену соду та борошно, не припиняючи збивати міксером.
Тісто має бути як густа сметана. Виливаємо у форму, змащену маслом та посипану борошном та випікаємо при 170-180 градусах хвилин 40 -50. Діаметр форми 26 см.
Якщо випікаємо у мультиварці, то 50-60 хв. на режимі випічка.
Готовність перевіряємо шпажкою (якщо тісто не липне, то бісквіт готовий).

Джерело: Рецепт крему від natapit .
Велике спасибі за рецепт медового бісквіту Pito4ka тут.

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (22 травня 2014 23:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
love love love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: боженка (24 травня 2014 11:39)


Група: Кондитер
Коментарів: 16
завжди роблю такий крем,в мене він підписаний як від любані.
 



#3 написав: Тереза (24 травня 2014 14:21)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Чудовий крем!!! cd
 



#4 написав: ОЛЕСЯ (24 травня 2014 14:40)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Цитата: боженка
завжди роблю такий крем,в мене він підписаний як від любані.

Головне, що смачний tongue
Цитата: Тереза
Чудовий крем!!!

Цитата: Darka

Крем діти їли ложкою окремо від коржів і казали що малувато lol


--------------------
 



#5 написав: oksana d (24 травня 2014 15:10)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Крем супер! winked
 



#6 написав: KotMarta (4 липня 2014 22:34)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 18
Я цей крем готую часто до фруктових тортиків, всім дууууже подобається winked
 



#7 написав: ОЛЕСЯ (5 липня 2014 15:43)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Цитата: KotMarta
Я цей крем готую часто до фруктових тортиків, всім дууууже подобається


і я рада що знайшла цей смачний крем


--------------------
 



#8 написав: Krasotinka (29 червня 2015 01:20)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 112
Спробувала сьогодні ваш крем до торту,фантастичний, дуже дякую!
 



#9 написав: ОЛЕСЯ (15 червня 2016 18:12)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
Медовик зі саком дитинства дуже смакує із цим кремом


--------------------
 



#10 написав: ОЛЕСЯ (29 червня 2016 12:26)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 476
смачний медовик з ягодами


--------------------
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Explaining Trouble-Free Plans Of car
  Пише abycit (Учора, 22:09)
Kankusta duo forte renomy na przedmiot patentowanego tricku na odchudz
  Пише alokigu (Учора, 21:56)
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Моя киця-доця Лєра
  Пише Chertenok ()
Рецепт: Пухкі оладки
  Пише Chertenok ()
Посиденьки у Олесі
  Пише ОЛЕСЯ ()
м.Берегово Закарпатська обл.
  Пише solomiyasobko ()
Як вберегти зуби здоровими
  Пише Marissa ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 38
Гостей: 23
Користувачі: Rounnymund, appeasync, boxaccori
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100