Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами
 

Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами

5 травня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Закуски, Страви з птиці
 

Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами

2 невеликі грудки, вагою по 200 г
100 г моцарелли
50 г в'ялених томатів
1 зубчик часнику
пучок свіжого базиліку
сіль, перець

Очистити томати від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Порізати базилік
Нарізати моцареллу кубиками середнього розміру. Почистити і нарізати дрібно часник.
Змішати сир, базилік,часник і томати. Додати сіль і перець.
В кожній грудці зробити надріз, щоб вийшла кишенька.
Нафарширувати грудку. Сколоти грудку зубочистками або перев'язати кулінарними нитками.
Викласти грудки на решітку пароварки і готувати 20 хвилин.

P.S. Подати фаршировані грудки можна і як гарячу страву і як холодну закуску. Щоб нарізати тонко м'ясо, його потрібно охолодити, завернувши в плівку або фольгу, щоб не обвітрювалось. Якщо у вас немає свіжого базиліку можна використати шпинат, приправивши сухим базиліком або орегано. Моцареллу можна замінити іншим сиром, але це змінить смак страви.

Джерело: Рецепт з книги "Блюда на пару" Жанна Дятлова (2013)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Іванка (5 травня 2014 14:23)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 139
На вигляд дуже смачно!
 



#2 написав: chajka (5 травня 2014 15:05)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 94
Завжди хотіла щось таке спробувати, і на диво всі інгридієнти знайшлися в холодильнику. Сир - бринза, зелень - цибуля, замість помідора - огірок в якості гарніру lol . А ще пекла то все в фользі . Смачнооо tongue
 



#3 написав: Натонька (5 травня 2014 16:11)


Група: Адміністратор
Коментарів: 496
Цитата: chajka
замість помідора - огірок в якості гарніру

lol
Прекрасна заміна))

То мені чоловік книжку в "Ашані" купив, тепер мушу з неї всі рецепти переробити, щоб не сварився, що дарма гроші потрачені request


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: Тереза (6 травня 2014 19:12)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Така апетитна грудка!!! amam
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 14
Гостей: 11
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100