Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами
 

Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами

5 травня, 2014  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Закуски, Страви з птиці
 

Куряча грудка, фарширована моцареллою та в'яленими томатами

2 невеликі грудки, вагою по 200 г
100 г моцарелли
50 г в'ялених томатів
1 зубчик часнику
пучок свіжого базиліку
сіль, перець

Очистити томати від шкірки і нарізати тонкою соломкою. Порізати базилік
Нарізати моцареллу кубиками середнього розміру. Почистити і нарізати дрібно часник.
Змішати сир, базилік,часник і томати. Додати сіль і перець.
В кожній грудці зробити надріз, щоб вийшла кишенька.
Нафарширувати грудку. Сколоти грудку зубочистками або перев'язати кулінарними нитками.
Викласти грудки на решітку пароварки і готувати 20 хвилин.

P.S. Подати фаршировані грудки можна і як гарячу страву і як холодну закуску. Щоб нарізати тонко м'ясо, його потрібно охолодити, завернувши в плівку або фольгу, щоб не обвітрювалось. Якщо у вас немає свіжого базиліку можна використати шпинат, приправивши сухим базиліком або орегано. Моцареллу можна замінити іншим сиром, але це змінить смак страви.

Джерело: Рецепт з книги "Блюда на пару" Жанна Дятлова (2013)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Іванка (5 травня 2014 14:23)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 138
На вигляд дуже смачно!
 



#2 написав: chajka (5 травня 2014 15:05)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 96
Завжди хотіла щось таке спробувати, і на диво всі інгридієнти знайшлися в холодильнику. Сир - бринза, зелень - цибуля, замість помідора - огірок в якості гарніру lol . А ще пекла то все в фользі . Смачнооо tongue
 



#3 написав: Натонька (5 травня 2014 16:11)


Група: Адміністратор
Коментарів: 500
Цитата: chajka
замість помідора - огірок в якості гарніру

lol
Прекрасна заміна))

То мені чоловік книжку в "Ашані" купив, тепер мушу з неї всі рецепти переробити, щоб не сварився, що дарма гроші потрачені request


--------------------
Свої рецепти додаємо через спеціальну форму!
Як правильно оформити рецепт
 



#4 написав: Тереза (6 травня 2014 19:12)


Група: Кондитер
Коментарів: 641
Така апетитна грудка!!! amam
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 47
Гостей: 31
Користувачі: natali
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100