 |
курячі шлунки
картопля
цибуля
морква
олія
помідори
перець горошком
лавровий лист
сіль
Відварені шлунки порізати соломкою. Цибулю (чвертькружельцями), перець соломкою, помідор кружельцями. Все перетушити. На дно посудини налити олії 100 г, шар нарізаної кружельцями картоплі і моркви. Зверху перетушені овочі з шлунками. Знову шар картоплі і моркви. Посолити, поперчити, лавровий листок, перець пахучий горошком і зверху полити трошки олією. Я роблю в скляній посудині і в духовці приблизно 40 хвилин.
|
|
Навігація 
