курячі шлунки
цибулина
морквина
солодкий перець
рис
томатна паста
часник, сіль, перець
лавровий листок, тим'ян
Очищені шлунки промити, відварити, нарізати полосками. На сковорідці обжарити цибулю, моркву, потім добавити шлунки і солодкий перець, обжарити. Добавити пару ложок томатної пасти, посолити, поперчити, дати тим'ян. Трошки потримати на вогні. Потім добавити води, дати закипіти і всипати промитий рис, лавровий листок. Можна запекти в духовці до готовності або варити на слабкому вогні
Рецепт спеціально приготований для відвідувачів сайту http://dreamfood.ua