Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем
 

Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

27 січня, 2014  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

100 г гіркого шоколаду
280 г м'якого вершкового масла
250 г цукру
10 г ванільного цукру
терта цедра 1 лимону
3 ст. л. рому
360 г борошна
1 пакетик ( 18 г ) розпушувача
5 яєць
160 мл вершків 20%
30 г какао
50 г меленого мигдалю
дрібка солі

Масло збити з цукром і ванільним цукром 5-7 хвилин (до консистенції густого крему). Додати цедру лимона,сіль, ром. Постійно збиваючи ввести по одному яйця. Борошно і розпушувач змішати, порціями ввести у тісто (не переставати збивати ). Поступово добавити вершки. Виходить пишне тісто. Ділимо його на дві частини. Одну частину змішуємо з какао і подрібненим шоколадом, а іншу - з подрібненим мигдалем. Форму заповнюємо тістом чергуючи, то темне, то світле, в кінці виделкою робимо розводи, щоб отримати мармуровий ефект.Печемо при 180 гр 70 хв, через 50 хв випікання кекс накриваємо фольгою. Лишаємо у формі поки схолоне. Посипаємо цукровою пудрою.
Р.S. Рому в мене не було, замінила на коньяк. І замість вершків давала домашній йогурт. Кекс дуже смачний. Ось такий має вигляд у розрізі.
Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

Джерело: loveandcook.net.ua

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ssaazzoonn (27 січня 2014 18:20)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
Гарний на вигляд winked і думаю, що дуже смачний ! tongue
 



#2 написав: Тереза (28 січня 2014 16:31)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Казковий кекс!Красота! cd
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 39
Гостей: 25
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100