Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Кекси та рулети » Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем
 

Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

27 січня, 2014  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети
 

Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

100 г гіркого шоколаду
280 г м'якого вершкового масла
250 г цукру
10 г ванільного цукру
терта цедра 1 лимону
3 ст. л. рому
360 г борошна
1 пакетик ( 18 г ) розпушувача
5 яєць
160 мл вершків 20%
30 г какао
50 г меленого мигдалю
дрібка солі

Масло збити з цукром і ванільним цукром 5-7 хвилин (до консистенції густого крему). Додати цедру лимона,сіль, ром. Постійно збиваючи ввести по одному яйця. Борошно і розпушувач змішати, порціями ввести у тісто (не переставати збивати ). Поступово добавити вершки. Виходить пишне тісто. Ділимо його на дві частини. Одну частину змішуємо з какао і подрібненим шоколадом, а іншу - з подрібненим мигдалем. Форму заповнюємо тістом чергуючи, то темне, то світле, в кінці виделкою робимо розводи, щоб отримати мармуровий ефект.Печемо при 180 гр 70 хв, через 50 хв випікання кекс накриваємо фольгою. Лишаємо у формі поки схолоне. Посипаємо цукровою пудрою.
Р.S. Рому в мене не було, замінила на коньяк. І замість вершків давала домашній йогурт. Кекс дуже смачний. Ось такий має вигляд у розрізі.
Мармуровий кекс з шоколадом та мигдалем

Джерело: loveandcook.net.ua

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: ssaazzoonn (27 січня 2014 18:20)


Група: Кондитер
Коментарів: 160
Гарний на вигляд winked і думаю, що дуже смачний ! tongue
 



#2 написав: Тереза (28 січня 2014 16:31)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Казковий кекс!Красота! cd
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 38
Гостей: 23
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100