4 білка 3/4 скл. цукру 1-1,5 скл. борошна 1 ч.л. розпушувача 1 п. ванільного цукру 1/2 скл. олії 1/2 скл. молока 1 ст.л. какао 1 ч.л. кориці
Білки збити з цукром в густу піну. Поступово додати борошно змішане з розпушувачем і ванільним цукром. Влити олію та молоко. Вимішати. Розділити тісто на три частини: перша-лишаємо білою, друга-додаємо какао, третя- додоємо корицю. У форму для кекса викладаємо по ложці кожного тіста, чергуючи. Пекти при 180гр 40-50 хв.
Джерело: http://cookorama.net/uk/blog/keksy-i-mafiny/smugastyj-keks-na-bilkah.html
|