|
375 ã ðåâåíþ
250 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
250 ã öóêðó
2 ïà÷êè âàí³ëüíîãî öóêðó
äð³áêà ñîë³
5 ÿºöü
100 ã ìåëåíîãî ìèãäàëþ
250 ã áîðîøíà
1,5 ÷. ë. ðîçïóøóâà÷à
Ðåâ³íü ïîìèòè é íàð³çàòè øìàòî÷êàìè. Ìàñëî çáèòè ç öóêðîì, âàí³ëüíèì öóêðîì, ñ³ëëþ ³ ÿº÷íèìè æîâòêàìè â ïóõêó ìàñó.
Äîäàòè ðåâ³íü, ïîïåðåäíüî çì³øàíèé ç ìèãäàëåì ó ò³ñòî ³ äîäàòè áîðîøíî + ðîçïóøóâà÷.  îñòàííþ ÷åðãó äîäàòè çáèò³ â ì³öíó ï³íó ÿº÷í³ á³ëêè ³ àêóðàòíî ïîºäíàòè ç ò³ñòîì.
Ôîðìó äëÿ êåêñó ä³àìåòðîì áëèçüêî 26 ñì, çìàñòèòè æèðîì, òà ïðèñèïàòè òð³øêè áîðîøíîì.
Âèêëàñòè ò³ñòî òà âèï³êàòè ïðèáëèçíî 1 ãîäèíó ïðè òåìïåðàòóð³ 175-180 C.
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïîñèïàòè öóêðîâîþ ïóäðîþ.
P.S. Çàì³ñòü ìèãäàëþ áóâ ìåëåíèé ñìàæåíèé àðàõ³ñ.
Äæåðåëî: http://arabeskawaniliowa.blogspot.com/2009/04/rabarbarowy-wieniec.html
|
Íàâ³ãàö³ÿ 
