Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Страви з м`яса » Січеники
 

Січеники

17 листопада, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Страви з м`яса
 

Січеники

Інгредієнти:

500 г яловичини
1/2 скл. води
1 зубчик часнику
для омлету:
1-2 цибулини ріпчасті
3 яйця
1,5 ст. л. молока
сіль, чорний перець
Паніровка: сухарі + мелена солодка паприка!

Пропустити приготовлену яловичину через м'ясорубку.
Додати воду, сіль, перець, вичавлений часник, фарш добре збити.

1) Почистити цибулю, нарізати півкружальцями, обсмажити на олії до м'якості, влити розколочені з молоком яйця+сіль, перець до смаку, помішуючи приготувати рідкувату яєчню. Охолодити.
Далі можна теж перемолоти, добре перемішати з фаршем.

2) Якщо вам більше сподобається, то зробіть більш по-святковому: омлет і дрібно різану цибульку посмажити окремо. З фаршу сформувати коржик, на нього покласти шматочок омлету, а на нього підсмажену цибульку, згорнути рулетиком.

Приготовані січеники запанірувати і обсмажити у фритюрі.
Гарнірувати січеники смаженою картоплею, зеленим горошком, огірками.

P.S. Рецепт взято з авторської теми

Джерело: Рецепт 1й варіанту з "Нотаток галицьких бабусь. Кухня на будень",
2й варіанту з "Енциклопедії української кухні"
Смачну паніровку побачила в Любані



Клас
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: KASYA (17 листопада 2013 19:45)


Група: Кондитер
Коментарів: 286
Смачно, особливо 2-й варіант сподобався.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: Ксенічка (18 листопада 2013 11:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 756
Смачненькі рецепти з гарних книг!! love
 



#3 написав: Darka (18 листопада 2013 21:04)


Група: Кондитер
Коментарів: 418
Січеники winked ,дуже сподобались.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Тереза (22 листопада 2013 17:10)


Група: Кондитер
Коментарів: 380
Чудовий рецепт січеників!Дякую! t0242
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Пісні рецепти
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Міні-радіо Дрімфуд
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
    • Жирний
    • Курсив
    • Підкреслений
    • Закреслений
    • |
    • Смайли
    • Лінка
    • Картинка
    • Вставка відео
    • Колір тексту
    • Цитата
    Ми в Соц.Мережах
     
    Давайте дружити в соц. мережах!
    Наші друзі >>
    Зараз на сайті
     
    Всього на сайті: 27
    Гостей: 10
    Користувачі: - відсутні
    Роботи: Google Bot, Google Bot, Yandex Bot, robot Bot, Google Bot, Yandex Bot, Google Bot, robot Bot, robot Bot, robot Bot, crawl Bot, crawl Bot, Google Bot, spider Bot, robot Bot, Yandex Bot, Yahoo Bot

    Останні 20 відвідувачів на сайті: acrooobat, aliona21, оксана, tanvak, zhe-maria, Машуня, julianna, Марія Митник, МарянаК, зірка, olea69, muzarom, Natalyi, natka04, Nataly Cake, Natalia_K, Алексіс, natali946, oleksandr, манюня

    Нове на форумі
     
    Букети, флористика
      Пише aliona21 (Сьогодні, 00:47)
    Cхеми вишивок.
      Пише Darka (Учора, 22:16)
    Помідори
      Пише Подоляночка (Учора, 21:16)
    Вітання для Марії Митник - 19 вересня
      Пише Darka (Учора, 20:27)
    Нагла поміч :)
      Пише ОЛЕСЯ (20 вересня 2014 21:46)
    Дитячі тортики -6
      Пише idianka (20 вересня 2014 19:26)
    В гостях у Оксани - 3
      Пише oksana d (20 вересня 2014 15:42)
    Що в нас нині на столі - 7
      Пише Lisa (20 вересня 2014 12:41)
    Короваї!!!
      Пише Маруня (19 вересня 2014 19:20)
    курси по ліпці з мастики квітів та фігурок
      Пише Наталька7 (18 вересня 2014 22:07)
     
       
      © 2009-2013 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
    Реклама на сайті
       
    bigmir)net TOP 100