Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Консервація » Перець в меді
 

Перець в меді

24 вересня, 2013  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Консервація
 

Перець в меді

5 кг перцю грубого, мясистого ( почищеного і порізаного на частини)

Маринад :
1 л води
200 г оцту
200 г цукру
2 ст .л. солі без верху
1/2 склянки. олії
2 ст. л. меду

Перець, помитий, почищений та порізаний кинути в окріп на 2 хв, перець вибрати за допомогою друшляка і занурити в холодну воду.
Гарячу воду з бланширування (1 л) взяти для маринаду . Перець накласти в банки(щільно), маринад закип'ятити і залити перець.
Стерилізувати 10-15 хв.
Воду з бланширування залишити, на випадок, якщо не стане маринаду.
Має вийти 10 півлітрових банок.

Перець дуже смачний та запашний, без сторонніх спецій та приправ. Я його часто використовую як самостійну страву,так і до різних салатів, начинок в піцу іт.д.

Джерело: власний записник

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (24 вересня 2013 17:04)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Дуже полюбляють мої гості такого перчика love А фото love
 



#2 написав: Тереза (24 вересня 2013 17:21)


Група: Кондитер
Коментарів: 651
Перчик-такий гарний!,а з медом то смакота!Дякую.
 



#3 написав: KASYA (25 вересня 2013 23:05)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Я теж за цим рецептом консервую перець. Як на мене, це найвдаліший рецепт winked , користуюся ним вже більш як 20 років.


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#4 написав: KASYA (13 жовтня 2013 15:19)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Мій цьогорічний перець



--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#5 написав: dgirina (9 вересня 2015 12:36)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 68
Мене пригощали таким перчиком в меді -це просто "бомба"а не перець.Раджу всім .Він мега-смачний!!!


--------------------
ІРИНА
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Паштет з сала і м"яса (від Ірця)
  Пише Darka (Учора, 02:10)
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Балакуня ()
Універсальний подарунок
  Пише KsunkaKsu ()
Полімерна глина
  Пише ОЛЕСЯ ()
Капкейки
  Пише Umari ()
Трошки мистецтва
  Пише Umari ()
Форми для пасок та ягнят
  Пише Umari ()
Що в нас нині на столі - 8
  Пише Umari ()
Страви з гарбуза.
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичні, дієтично-лікувальні страви
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 55
Гостей: 27
Користувачі: Nadine, vtzyfkbinz, eyfwvccsmms, stalavacem, bxuxvjqhyqi, qcsvauehyd, vrwvgmjwvk, qazpl8044, nykvwbulbys, gxszwdcjrwb, kyhwwdzgpuz, cywwxfpoiqt
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100