 |
1 кг фаршу
400 мл молока
1/2 склянки манки
перець
сіль
цибуля
В фарш добавити цибулю( я потерла на терці) і чорний мелений перець, потім залити фарш молоком, всипати манку і трошки посолити. Фарш добре перемішати і дати настоятися 30-40 хвилин, щоб манка впитала молоко. Потім сформувати котлетки, обваляти у борошні і смажити на олії.
Смачного!
|
|
Навігація 
