 |
500 г свинини
2 цибулини
борошно
3 квашених огірки
4 ст. л. сухарів
спеції
сіль
4 ст. л. томатної пасти
М'ясо нарізати і відбити як на відбивні, посипати перцем і посолити. На середину кожної скибочки покласти фарш, м'ясо згорнути у вигляді маленького рулету, панірувати у борошні, обсмажити, викласти в сотейник, залити томатним соусом(паста+вода), додати спеції і тушкувати до готовності.
Фарш: дрібно нарізати цибулю і легенько підсмажити її на олії . Коли трошки охолоне додати сухарі і дрібно нарізані огірки. Перемішати.
Джерело: Рецепт із сайту "Кулінарія"
|
|
Навігація 
