0,5 кг печінки
1 ст. рису
2 цибулини
2 яйця
1 ст. л. крохмалю
сіль, перець
Печінку з цибулиною пропустити через м'ясорубку.
Рис відварити і промити. Яйця змішати з фаршем, додати крохмаль. Смажити на розігрітій сковороді з двох сторін, на маленькому вогні під кришкою.
Газета "Кухня"
Навігація 
