 |
0,5 кг печінки
250 г майонезу або сметани
5-6 ст. л. манної крупи
1 терта цибулина
2-3 яйця
сіль, перець
Печінку пропустити через м'ясорубку. Додати майонез, манну крупу, цибулину, терту на терці, вбити 2-3 яйця. Тісто приправити сіллю та перцем. Дати постояти декілька годин.
Потім ще раз добре перемішати і смажити на розігрітій олії, набираючи столовою ложкою.
Можна змащувати майонезом з часником по дві оладочки разом. Подавати холодними.
|
|
Навігація 
