Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest |
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Маківник
 

Маківник

27 травня, 2013  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Маківник

ТІСТО ПІСОЧНЕ:
250 г масла
250 г цукру
15 г ванільного цукру
3 жовтки
3 ст. л. сметани
1 пачка польського порошку до печива Емікс
500 г муки

МАКОВО-БІЛКОВА НАЧИНКА:
2 скл. маку
350 г цукру
3 жовтки
50 г масла
1 ч. л. польського порошку до печива Емікс
цедра 1 цитрини
100 г родзинок
3 ст. л. тертих горіхів
6 білків

Замісити пісочне тісто і покласти в холод на ніч.

Для начинки мак перебрати, промити, залити водою, довести до кипіння, злити воду, змолоти на м’ясорубці.
Родзинки запарити і підсушити.
Вимішати мак, 150 г цукру, жовтки, м'яке масло, порошок до печива, цедру цитрини, горіхи і родзинки.
Білки взбити з 200 г цукру до стійкої піни. По одній ложці додати білкову масу до макової маси. Вимішувати обережно дерев'яною ложкою.
Форму 36х23 астелити пергаментом. Викласти 2/3 тіста у форму, виробити бортики, далі викласти макову масу, зверху з рещти тіста виробити сіточку. Змастити жовтком. Пекти при 180° близько 1 години до готовності.

Джерело: http://kolirbarvi.blogspot.com/2013/05/blog-post.html

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (27 травня 2013 22:41)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Маківник це завжди смачно, попробую спечи,якраз щось таке мені потрібно на вихідні.Дякую за рецепт. winked


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: oksana d (27 травня 2013 22:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Люблю маківник, обовязково спробую! Дякую за рецепт!
 



#3 написав: Oksanochka (28 травня 2013 09:52)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 48
ммм який смачний tongue
 



#4 написав: Тереза (28 травня 2013 17:50)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Маківник-смакота і гарно виглядає на фото!
 



#5 написав: KASYA (29 травня 2013 00:59)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Цитата: Darka
Маківник це завжди смачно,


Точно!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#6 написав: Ксенічка (31 травня 2013 12:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
І мені встояти годі від такого гарного кусочка маківника!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Ванна кімната
  Пише Tokky105 (Сьогодні, 18:50)
Маса для канапок (грибна, сиркова)
  Пише Oborvanec (Учора, 07:37)
закуска з червоної риби
  Пише Oborvanec (Учора, 07:37)
Гріночки
  Пише Oborvanec (Учора, 07:36)
Улюблений гамбургер хобіта Фродо
  Пише Oborvanec (Учора, 07:35)
Колсяка для ребенка
  Пише Oborvanec (Учора, 07:34)
водопровід
  Пише ellenastarodub ()
Вершки 33%
  Пише Натонька ()
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 30
Гостей: 12
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100