Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Рецепти від зірок та шеф-кухарів » Піца "Маргарита" від Юлії Висоцької
 

Піца "Маргарита" від Юлії Висоцької

23 травня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Рецепти від зірок та шеф-кухарів, Все інше
 

Піца "Маргарита" від Юлії Висоцької

Базове тісто для піцци:
( на дві піци)
500 мл теплої води
4 ч. л. сухих дріжджів
2 ст. л. теплого молока
4 ст. л. оливкового масла
150 г житнього борошна
500 г пшеничного борошна
1 щіпка морської солі

Начинка на 1 піцу:
2 помідори
сир "Моцарелла"
кілька свіжих листків базіліку
морська сіль

Цю смачненьку піцу готую давненько з року так 2006 і досить припала вона до смаку моїй дітворі.
Готуємо. Духовку розігріємо до t 220 градусів.
В велику мисочку вливаємо 150 мл. теплої води і кладемо дріжджі.Після цього як вони розчиняться, всипаємо житнє борошно, вимішуємо і ставимо на 30 хвилин в тепле місце.
Додамо в опару тепле молоко, оливкову олію, сіль, 350 гр теплої води, 500 гр пшеничного борошна і замішуємо тісто. Ставимо на 2 години в тепле місце.
Розділимо тісто на дві частини, розкачаємо тоненько і викладемо на змащений олією протвень.
Викладаємо приготоване з свіжих помідорів томатне п"юре на тісто ( для цього протерти помідори через сито, посолити, зайву рідину злити), зверху потерти сир.Я ще додала пармезанчику.
Випікати в розігрітій духовці 8 хвилин ( тут все залежить від того як ви подружились з своєю духовкою).Готову піцу можна посипати базіліком.

P.S. Смачного вам!!

Джерело: "Їмо вдома" Ексмо 2006 рік.

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Тереза (23 травня 2013 21:28)


Група: Кондитер
Коментарів: 626
Піца!!!!!!супер!Дякую за рецепт!Фото-клас!Я вже облизуюсь....
 



#2 написав: Darka (23 травня 2013 21:51)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Ксенічка,піца супер,гарне поєднання помідор з базіліком.Спечу при нагоді,тільки я тісто готове купляю.Продається у нас з різної муки,для лінтяїв lol


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#3 написав: oksana d (23 травня 2013 21:58)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Піца - дуже апетитна!
 



#4 написав: Майя Шутенко (23 травня 2013 23:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 177
Ксенічка!!!Піца -дуже спокуслива,така вже апетитна!!!!!!!!!!!!
 



#5 написав: Ксенічка (23 травня 2013 23:20)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: Майя Шутенко
Ксенічка!!!Піца -дуже спокуслива,така вже апетитна!!!!!!!!!!!!

Майєчко, щиро дякую, love запрошую пригоститись!! Рада вас вітати!!
Цитата: oksana d
Піца - дуже апетитна!

Оксаночко, дякую!! loveПригощайся!!
Цитата: Darka
Ксенічка,піца супер,гарне поєднання помідор з базіліком.Спечу при нагоді,тільки я тісто готове купляю.Продається у нас з різної муки,для лінтяїв

Darka, дякую гарненько.!!! love О..зручненько так готове тістечко та ще і різне..
Цитата: Тереза
Піца!!!!!!супер!Дякую за рецепт!Фото-клас!Я вже облизуюсь....

Тереза, дякую за смачненького коментаря!!Припрошую до столу))
 



#6 написав: Канарейка (24 травня 2013 15:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 143
гарна піца, люблю всякі піци!!!
 



#7 написав: Ксенічка (24 травня 2013 17:19)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: Канарейка
гарна піца, люблю всякі піци!!!

Канареєчко, дякую!! Буду рада як прийдеться до смаку!!
 



#8 написав: Dolishnia (24 травня 2013 19:18)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 67
lДуже смачненька піца!!!
 



#9 написав: Ксенічка (25 травня 2013 12:53)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: Dolishnia
lДуже смачненька піца!!!

Галинко, щиро дякую!! love Пригощайтесь!! Хочеться щоб посмакувала піца!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Знак якості
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ОЛЕСЯ ()
Робота з аерографом у кондитерському мистецтві
  Пише ОЛЕСЯ ()
Нагла поміч :)
  Пише ОЛЕСЯ ()
Сирний пиріг або фальшиве хачапурі
  Пише Chertenok ()
А ваші чоловіки роблять вам сюрпризи?
  Пише Полина ()
Відпочинок в Трускавці
  Пише Fargo ()
Торт "Ейфорія"
  Пише idianka ()
ХЛІБЕЦЬ
  Пише Darka ()
Наталчина кухня - 2 :), Ласкаво прошу...
  Пише Вікуня ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 61
Гостей: 53
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100