Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Головна » Галушки зі шпинатом та лососем під соусом
 

Галушки зі шпинатом та лососем під соусом

18 травня, 2013  |  Коментів (7)  |  Рубрика: Головна, Картопля, Страви з борошна
 

Галушки зі шпинатом та лососем під соусом

600-700 г вареної картоплі
1 пучок шпинату
1 пучок кропу
лосось (свіжий)
220 г пшеничного борошно
сіль

Для соусу:

2-3 ст. ложки рослинної олії
4-5 шт. зубчиків часнику
1 помідор



Картоплю відварити до готовності, натерти на дрібній тертці. Листя шпинату перебрати, помити, обдати окропом, і подрібнити. З картоплі, борошна, шпинату, солі, перцю, замісити еластичне тісто, підсипаючи трішки борошном. Тісто не повинно бути твердим, і не повинно сильно прилипати до рук. Філе лосося порізати тонкими смужками. Тісто розкачати на присипаній борошном дошці товщиною 0,7 см. Нарізати його на прямокутники, викласти на них смужки лососяі. Защипнути смужки тіста по довшій стороні, ще трішки приплюснути, щоб не залишилось всередині повітря . Нарізати гострим ножем на невеликі шматочки. Відварити галушки в киплячій підсоленій воді. Після спливання варити їх ще 1 хвилину. Поки варяться галушки, приготувати соус.

Часниково-помідорковий соус:
На сковорідку налити 2 -3 ст. л. олії, часник злегка придавити, вийняти серцевинку, щоб не гірчила, обсмажити до золотавого.Вийняти з олії, а замість нього до олії додати почищений та потертий на терку помідор та посолити. Трішки підтушити, щоб зайва рідина з помідора випарувалась. Гарячим соусом полити готові галушки, присипати кропом і можна подавати.

Галушки зі шпинатом та лососем під соусом

P.S. Розраховано на 6 порцій

Джерело: рецепт збірний, ідею почерпнула з нету

 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Darka (18 травня 2013 18:07)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 734
Дуже цікавий і смачний рецепт,дякую велике.Ну а фото просто без слів,супер love


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#2 написав: Канарейка (18 травня 2013 20:02)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
Darka,
дякую, страва дійсно швидка в приготуванні, а головне, що смачнааааа!!!
За фото дякую feel
 



#3 написав: KASYA (18 травня 2013 20:49)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Виглядає дуже смачно, думаю, що так і є!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#4 написав: Тереза (19 травня 2013 11:48)


Група: Кондитер
Коментарів: 653
Галушки-смакотіща!!!Дякую за цікавий рецепт!!!
 



#5 написав: oksana d (19 травня 2013 18:55)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 304
Смакота! А фото просто супер!
 



#6 написав: Ксенічка (20 травня 2013 11:36)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 848
Дуже смачні та апетитні галушки!! love
 



#7 написав: Канарейка (20 травня 2013 15:46)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 144
KASYA,
Тереза,
oksana d,
Ксенічка,
Дівчатка спробуйте, вони смачненькі!!!
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
The Options For car Secrets
  Пише epaviqo (Сьогодні, 08:19)
Picking out Sensible Secrets In car
  Пише unumure (Учора, 21:49)
Печиво "Їжачки" або печиво з сюрпризом
  Пише marichka86 (Учора, 16:14)
Що подарувати дитині?
  Пише ОЛЕСЯ ()
Options For Rapid Products In car
  Пише ymyzyg ()
Косметика для обличчя
  Пише Marissa ()
Для себе коханої.
  Пише Ekaterina85 ()
Взуття
  Пише ОЛЕСЯ ()
Бублики фаршировані
  Пише Даша Осадчук ()
Відпочинок з дітками. Що брати і як їхати
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 56
Гостей: 38
Користувачі: Rounnymund
 
 
  © 2009-2017 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100