Картоплю відварити в мундирах, охолодити,почистити і натерти на середній терці.
До тертої картоплі додати борошно, яйце, посолити і замісити тісто. Із тіста сформувати ковбаску і розрізати на невеликі кусочки, надати їм форму кульок. Воду закипятити, посолити і варити кульки 10 хвилин . Для соусу натерти сир, додати молоко і плавлений сир , варити до однорідної маси. Готові кульки полити соусом і можна подавати. Смачного!
Навігація 
