 |
Форма-20-30 см
Бісквіт:
4 яйця
1 скл. цукру
1 ч.л. порошку до печива
1 скл. борошна
Маково-кокосовий корж:
9 білків
250 гр. цукру
250 гр. запареного втертого маку
250 гр. кокосової стружки
2 пач. галяретки
Крем:
1,5 скл. молока
1 скл. цукру
1 ст. л. борошна
1 ст. л крохмалю
300 гр. масла
Бісквіт:
Білки збити з цукром,додати борошно з порошком,випекти корж.
Маково-кокосовий корж:
Білки добре збити з цукром,додати мак і кокос. Легенько вимішати і пекти на пергаменті.
Галяретку приготувати згідно інструкції,тільки зменшити наполовину кількість води. Вилити у застелену харчовою плівкою форму.
Крем:
Борошно і крохмаль розвести у 0,5 скл. молока.
1 скл. молока поставити кип'ятити. Коли закипить додати цукор,розмішати і вилити розведене борошно з крохмалем, заварити і охолодити.
Масло збити із завареною масою.
Перекладати так:
Бісквіт трошечки змастити повидлом,викласти застиглу галяретку,тоді крем і маковий корж.
По рецепту мав би накладатись ще зверху крем,а потім шоколадна помадка.
Мої зміни: Крем робила Шарлот. Повидлом забагато намастила,трохи видно на фото, просочився бісквіт, потрібно легенько змастити. Можна було б просто кремом змастити.
Пляцок ніжний і смачний.
Джерело: Рецептом поділилась коліжанка.
|
|
Навігація 
