Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Пляцок "Мадера"
 

Пляцок "Мадера"

24 квітня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Пляцок "Мадера"

Коржі, склад продуктів:
-600 г. борошна
-6 яєць
-300 г. маргарину
- 0,5 ст. сметани
-1 пачка розпушувача
- 1 ст. цукру

Крім цього нам ще потрібні такі продукти:
- 2 ложки какао
- 1 ст. різаних горіхів
- 1 ст. родзинок
- 1 ст. цукру
- Повидло будь-яке
- Терта роза, така, що їстивна (2 ложки) (можна обійтися і без неї)


Крем склад продуктів:
-1 Ст. молока
- 4 ложки борошна
- 1 неповна склянка цукру.
- 200 грам масла

Готуємо коржі:
Всі 6 жовтків даємо в тісто, а білки по 3 - у склянку. З усіх складових замішуємо тісто. Поділяємо на 3 частини. До однієї додаємо 2 ложки какао і замішуємо коричневе тісто. Поділяємо це тісто на 8 частин і ставимо в морозилку. На дві форми розкачати біле тісто. На тісто ставимо повидло. До повидла можна додати мелену троянду (я влітку збираю листочки і перемелюю в блендері з цукром)
На повидло даємо різані горіхи, на друге тісто повидло і родзинки.
Збиваємо білки (по 3), і до білків додаємо 0,5 ст. цукру. (Так зробити 2 рази)
Помазати білки на горіхи і на родзинки.
Коричневе тісто виймаємо з морозилки і тремо на крупній терці на білки. Ставимо пектися.



Готуємо крем:
Молоко, борошно і цукор варимо на водяній бані до загустіння. Коли загусне, відставляємо на холод, щоб охололо.
Розтираємо масло і невеликими порціями втираємо крем. Перемащуємо коржі.

Джерело: Цей рецепт я взяла від своєї цьоці.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Roksolana (24 квітня 2013 18:06)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 67
на вигляд смачненький пляцок, аж захотілося кусочок :)!!! a0a


--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
 



#2 написав: KotMarta (24 квітня 2013 20:37)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 18
Він насправді дуже смачний, але на фотографії я той пляцок спекла, як торт. Цього робити не слід, бо вийшов не такий, як мав би бути smile
 



#3 написав: Darka (27 квітня 2013 05:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 702
Смакота.................. tongue .Мені тоже захотілось кусочок, хоть самий маленький.


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#4 написав: Кіра (27 квітня 2013 10:13)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
і я дуже хочу шматочок!!!!!!

а який він мав би бути?
 



#5 написав: KASYA (28 квітня 2013 16:39)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Так апетитно виглядає!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#6 написав: KotMarta (29 квітня 2013 13:10)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 18
Він має бути трошки нижчим, і таким мені більше подобається smile . Все таки пляцок має бути спечений в формі для пляцка lol
 



#7 написав: marisha22 (24 вересня 2013 15:45)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 23
треба обовязково спробувати. дуже апетитний
 



#8 написав: lydmila04gmail.com (17 квітня 2014 15:08)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 1
підскажіть скільки часу випікати коржі і при якій t*?дякую
 



#9 написав: KotMarta (12 серпня 2014 17:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 18
Випікаю коржі приблизно 45 хвилин, про температуру , на жаль, розказати не можу, бо моя духовка не має термометра.....
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька (Сьогодні, 10:40)
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ (Сьогодні, 02:03)
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 74
Гостей: 53
Користувачі: Галичанка Надя
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100