Рецепти
 
Ми на FaceBook | Ми в Pinterest
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Абрикосове чудо
 

Абрикосове чудо

16 квітня, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Абрикосове чудо

Для тіста:
750 мл борошна
220 г маргарина
0,5 - 0,75 скл. цукру
4 жовтка
1 чайна ложка розпушувача
1-2 ст. л. сметани - щоб замісити

Абрикосова начинка:
600 г кураги
500 мл кип'ятку

Спочатку готуємо начинку: промиті абрикоси залити кип'ятком, витримати пів-годинки, поставити на малий вогонь і варити до розм'ягшення кураги. Відкинути на сито, відціджений сироп може знадобитися щоб розвести начинку, якщо вона вийде занадто густа. Розварену курагу збити блендером в мус.

Для тіста збити маргарин з цукром, додати жовтки, перемішати, додати борошно і розпушувач, замісити тісто, при потребі додати 1-2 столові ложки сметани.
Поділити тісто на 6 частин. Кожну частину розкачати в круг діаметром 28см на пергаменті , рівно обрізати по кругу.Пекти в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

Переслоїти коржі абрикосовим мусом, також змастити бока торта і верх. Присипати крошкою.

Абрикосове чудо

Джерело: журнал чудової господині - krystyna9.livejournal.com/61434

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (16 квітня 2013 12:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
lingrod ,так апетитненько виглядає " Абрикосове чудо", дякую за доброго рецептика!! love
 



#2 написав: KASYA (16 квітня 2013 21:24)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Дуже цікавий!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (16 січня 2014 19:42)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 397
Смачний пляцок tongue


--------------------
 



#4 написав: Pygovo4ka (9 грудня 2015 20:29)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 49
це получаються пісочні коржі? він добре просочується? не сухий? чи потрібно додатково просочити?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Гарні книжки для дітей
  Пише ОЛЕСЯ ()
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 19
Гостей: 14
Користувачі: MonrealFremi
 
 
  © 2009-2020 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100