Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Випічка » Пляцки (випічка Західної України) » Абрикосове чудо
 

Абрикосове чудо

16 квітня, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)
 

Абрикосове чудо

Для тіста:
750 мл борошна
220 г маргарина
0,5 - 0,75 скл. цукру
4 жовтка
1 чайна ложка розпушувача
1-2 ст. л. сметани - щоб замісити

Абрикосова начинка:
600 г кураги
500 мл кип'ятку

Спочатку готуємо начинку: промиті абрикоси залити кип'ятком, витримати пів-годинки, поставити на малий вогонь і варити до розм'ягшення кураги. Відкинути на сито, відціджений сироп може знадобитися щоб розвести начинку, якщо вона вийде занадто густа. Розварену курагу збити блендером в мус.

Для тіста збити маргарин з цукром, додати жовтки, перемішати, додати борошно і розпушувач, замісити тісто, при потребі додати 1-2 столові ложки сметани.
Поділити тісто на 6 частин. Кожну частину розкачати в круг діаметром 28см на пергаменті , рівно обрізати по кругу.Пекти в розігрітій до 180 градусів духовці до золотистого кольору.

Переслоїти коржі абрикосовим мусом, також змастити бока торта і верх. Присипати крошкою.

Абрикосове чудо

Джерело: журнал чудової господині - krystyna9.livejournal.com/61434

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: Ксенічка (16 квітня 2013 12:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
lingrod ,так апетитненько виглядає " Абрикосове чудо", дякую за доброго рецептика!! love
 



#2 написав: KASYA (16 квітня 2013 21:24)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Дуже цікавий!


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#3 написав: ОЛЕСЯ (16 січня 2014 19:42)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 396
Смачний пляцок tongue


--------------------
 



#4 написав: Pygovo4ka (9 грудня 2015 20:29)


Група: Відвідувачі
Коментарів: 49
це получаються пісочні коржі? він добре просочується? не сухий? чи потрібно додатково просочити?
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 25
Гостей: 19
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100