Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Карпатська грибна юшка
 

Карпатська грибна юшка

29 березня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Пісні страви, Перші страви, Страви з овочів та грибів, Гриби, Українська кухня
 

Карпатська грибна юшка

100 г сушених білих грибів
1- 2 цибулини
1- 2 морквини
5 картоплин
петрушка-корінь
соняшникова олія
часник
перець
сіль
зелень:
петрушка
кріп

Таку юшку думаю готують в кожній українській родині, не виключення і моя сім"я, яка любить її саме з грибів, що дружненько збирались в Карпатах.
Готуємо.Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин. Ставимо варити( в трьох літровій каструльці), на маленькому вогні. Нехай так поваряться одну годину.Додаємо почищену та порізану кубиками картопельку. Цибульку подрібнити і моркву почистити та потерти на терці або порізати, обсмажити на олійці і додати в юшку.Посолити, поперчити, додати духмяний перець, лавровий лист, якщо смакує.Так ще хвилин 10 повариться і додати вичавлений через часникодавку та припущений на олійці часничок та подрібнену зелень і давши аромату розійтись по всій хаті виключити юшечку.
Смачного Вам!!

Джерело: Генетична пам'ять :)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: KASYA (29 березня 2013 17:08)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Одним словом - с м а к о т а !


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: Кіра (29 березня 2013 18:14)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
оооо....згадала як відпочивала у Карпатах...як там смачно готують і з душею....ДЯКУЮ за рецепт
 



#3 написав: oksana d (29 березня 2013 20:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 302
Смакота!
 



#4 написав: Пушинка (30 березня 2013 13:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
ооо грибна юшка! мені мама якраз грибочків сушених білих передала. Дякую за ідею!
 



#5 написав: Ксенічка (3 квітня 2013 19:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Цитата: KASYA
Одним словом - с м а к о т а !

KASYA, щиро дякую!! love
Цитата: Кіра
оооо....згадала як відпочивала у Карпатах...як там смачно готують і з душею....ДЯКУЮ за рецепт

Кіра, дякую.Рада, що страва послужила ..гарним спогадом!! Карпати ..це ..казка!! love
Цитата: oksana d
Смакота!

Дякую, Оксанка!! love
Цитата: Пушинка
ооо грибна юшка! мені мама якраз грибочків сушених білих передала. Дякую за ідею!

Пушинка, дякую!!Рада що стане в пригоді страва!! love
 



#6 написав: Roksolana (5 квітня 2013 19:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 67
Дуже захотілося такої смачненької юшки!!! треба шукати гриби сушіні в продажі :) Фото в тебе як завжди суперське!!! a0a


--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
 



#7 написав: Ксенічка (11 квітня 2013 15:06)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Цитата: Roksolana
Дуже захотілося такої смачненької юшки!!! треба шукати гриби сушіні в продажі :) Фото в тебе як завжди суперське!!!

Роксоланочко, щиро дякую!! Бажаю знайти гриби і приготувати юшечку, вона дійсно смачненька та ароматненька!! А вже як приїдеш на Україну насолодишся нашою карпатською)) love
 



#8 написав: Darka (12 квітня 2013 06:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 702
Таку юшку карпатську можна попробувати тільки в Карпатах bully .А то де взяти грибів білих.Нагнала ти апетиту Ксенічка,прийдеться до тебе в гості їхати m05004


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#9 написав: Ксенічка (13 квітня 2013 00:11)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Цитата: Darka
Таку юшку карпатську можна попробувати тільки в Карпатах .А то де взяти грибів білих.Нагнала ти апетиту Ксенічка,прийдеться до тебе в гості їхати

Наготуємо!!! Пригостимо!!!Будемо раді!!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька (Учора, 10:34)
В гостях у Оксани - 3
  Пише oksana d ()
Таргани, мурашки, комарі - комашки шкідники
  Пише Тереза ()
Що в нас нині на столі - 7
  Пише ОЛЕСЯ ()
Тулумби
  Пише Chernousalyona ()
Дитячі тортики -6
  Пише Лилия ()
Сало "Ніжне"
  Пише Kisame01 ()
Олaдки під шоколaдом
  Пише Yana Van ()
Наші рожеві мрії...
  Пише наталія3105 ()
Торт "Ейфорія"
  Пише kykysja41145 ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 53
Гостей: 42
Користувачі: Алла Ковтун
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100