Рецепти
 
FaceBook | VK | G+ | TW | PIN | RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Пісні страви » Карпатська грибна юшка
 

Карпатська грибна юшка

29 березня, 2013  |  Коментів (9)  |  Рубрика: Пісні страви, Перші страви, Страви з овочів та грибів, Гриби, Українська кухня
 

Карпатська грибна юшка

100 г сушених білих грибів
1- 2 цибулини
1- 2 морквини
5 картоплин
петрушка-корінь
соняшникова олія
часник
перець
сіль
зелень:
петрушка
кріп

Таку юшку думаю готують в кожній українській родині, не виключення і моя сім"я, яка любить її саме з грибів, що дружненько збирались в Карпатах.
Готуємо.Сушені гриби замочити в холодній воді на кілька годин. Ставимо варити( в трьох літровій каструльці), на маленькому вогні. Нехай так поваряться одну годину.Додаємо почищену та порізану кубиками картопельку. Цибульку подрібнити і моркву почистити та потерти на терці або порізати, обсмажити на олійці і додати в юшку.Посолити, поперчити, додати духмяний перець, лавровий лист, якщо смакує.Так ще хвилин 10 повариться і додати вичавлений через часникодавку та припущений на олійці часничок та подрібнену зелень і давши аромату розійтись по всій хаті виключити юшечку.
Смачного Вам!!

Джерело: Генетична пам'ять :)

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 

#1 написав: KASYA (29 березня 2013 17:08)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Одним словом - с м а к о т а !


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#2 написав: Кіра (29 березня 2013 18:14)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 289
оооо....згадала як відпочивала у Карпатах...як там смачно готують і з душею....ДЯКУЮ за рецепт
 



#3 написав: oksana d (29 березня 2013 20:31)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 299
Смакота!
 



#4 написав: Пушинка (30 березня 2013 13:44)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 46
ооо грибна юшка! мені мама якраз грибочків сушених білих передала. Дякую за ідею!
 



#5 написав: Ксенічка (3 квітня 2013 19:48)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: KASYA
Одним словом - с м а к о т а !

KASYA, щиро дякую!! love
Цитата: Кіра
оооо....згадала як відпочивала у Карпатах...як там смачно готують і з душею....ДЯКУЮ за рецепт

Кіра, дякую.Рада, що страва послужила ..гарним спогадом!! Карпати ..це ..казка!! love
Цитата: oksana d
Смакота!

Дякую, Оксанка!! love
Цитата: Пушинка
ооо грибна юшка! мені мама якраз грибочків сушених білих передала. Дякую за ідею!

Пушинка, дякую!!Рада що стане в пригоді страва!! love
 



#6 написав: Roksolana (5 квітня 2013 19:39)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 67
Дуже захотілося такої смачненької юшки!!! треба шукати гриби сушіні в продажі :) Фото в тебе як завжди суперське!!! a0a


--------------------
Ранок з щастя починається, щастя мамі усміхається!
 



#7 написав: Ксенічка (11 квітня 2013 15:06)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: Roksolana
Дуже захотілося такої смачненької юшки!!! треба шукати гриби сушіні в продажі :) Фото в тебе як завжди суперське!!!

Роксоланочко, щиро дякую!! Бажаю знайти гриби і приготувати юшечку, вона дійсно смачненька та ароматненька!! А вже як приїдеш на Україну насолодишся нашою карпатською)) love
 



#8 написав: Darka (12 квітня 2013 06:28)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 677
Таку юшку карпатську можна попробувати тільки в Карпатах bully .А то де взяти грибів білих.Нагнала ти апетиту Ксенічка,прийдеться до тебе в гості їхати m05004


--------------------
Коли береш наповняються руки,коли віддаєш наповняється серце.
 



#9 написав: Ксенічка (13 квітня 2013 00:11)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 839
Цитата: Darka
Таку юшку карпатську можна попробувати тільки в Карпатах .А то де взяти грибів білих.Нагнала ти апетиту Ксенічка,прийдеться до тебе в гості їхати

Наготуємо!!! Пригостимо!!!Будемо раді!!! love
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Оголошення
 
Нове на форумі
 
Огірочки з кетчупом "Чилі"
  Пише ole4ka ()
Миколая
  Пише ОЛЕСЯ ()
Дієтичне харчування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Заробіток в інтернеті
  Пише Яруська ()
Сушка для фруктів, овочів
  Пише ole4ka ()
Запитання.
  Пише Натонька ()
Східниця
  Пише Чуня ()
Поможете голосами?
  Пише galalviv ()
Подорож потягом
  Пише ОЛЕСЯ ()
Пиріг з вишнями
  Пише Irinka ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 51
Гостей: 20
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2018 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler\'s Top100