400 г сиру
4 ст. л. цукру
1 жовток
0,5 л сметани
50 г родзинок
50 г цукатів
1 п. ванільного цукру
40 г вершкового масла
Вершкове масло розтерти з цукром і ванільним порошком, з'єднати з розтертим вареним жовтком і сметаною. Все разом продовжити розтирати. Додавати помалу сир і розтирати ложкою в один бік, до здобуття однорідної маси. Додати порізані цукати, родзинки і охолодити.
Книга "Сучасна українська кухня" (1978)
Навігація 
