Рецепти
 
Отримуйте новини першими  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?
 
Рецепти » Закуски » Рулет із свинини з гірчицею
 

Рулет із свинини з гірчицею

11 березня, 2013  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Закуски
 

Рулет із свинини з гірчицею

1,5 кг філе свинини
1 цибулина
2 зубчика часнику
3 ст. л. готової гірчиці
сіль
чорний мелений перець
червоний мелений перець
чебрець

М'ясо розрізати вздовж волокон, не дорізаючи до краю 2-3 см. Шматок м'яса повинен розкритися наче книга. М'ясо злегка відбити, натерти сіллю та сумішшю перців. Залишити трішки відпочити, а в цей час дуже дрібно порізати цибулю, часник, змішати з гірчицею та чебрецем. Намазати отриманою сумішшю м'ясо, згорнути його в рулет і міцно стягнути ниткою.
Духовку нагріти до 200 градусів. Викласти рулет на решітку і запікати приблизно хвилин 40-50. Потім накрити м'ясо фольгою і запікати ще близько години.
Дати рулету вистигнути в фользі. Подавати холодним.

Джерело: рецепт моєї мами.

Сподобався рецепт? Поділись з ближніми:
 

Схожі рецепти:

 



#1 написав: Ксенічка (11 березня 2013 21:09)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 846
Магда, дуже смачний рулет із свинини з гірчицею.Смакує мені така страва. Люблю рулети. А от з чебрецем не пробувала, тому мабуть час скуштувати.дякую за цікаву ідею !!
 



#2 написав: KASYA (11 березня 2013 22:50)


Група: Кондитер
Коментарів: 361
Взагалі печене м'ясо найсмачніше. Подібний рулет роблю з телятини. Зроблю ще і такий! Дуже гарний рецептик. winked


--------------------
Інколи серце бачить те, що не видно очам
 



#3 написав: Кіра (12 березня 2013 11:18)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 293
Смакота))) дякую за рецептик!
 



#4 написав: gutka (14 березня 2013 08:38)


Група: Vip-кухар
Коментарів: 163
смачний рулет, також люблю запікати свинину попередньо намастивши гірчицею
 



Інформація
"Гості" не можуть коментувати дану новину.



НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
Головна
Форум
Салати
Рецепти тортів
Свята, традиції
Сервірування столу
Замовити торт
Додати рецепт
Нові коментарі
Оголошення
 
Чат :)
 
Нове на форумі
 
Вафельниця
  Пише Cherevichok ()
Салат "Веснянка"
  Пише oksana d ()
В'язання гачком (крючком)
  Пише Романна ()
Щоб в будинку було тепло
  Пише ОЛЕСЯ ()
Жіночі роздуми...
  Пише Darka ()
Твори добро-2
  Пише Darka ()
Таблиця множення
  Пише ОЛЕСЯ ()
Скарги, пропозиції...
  Пише Натонька ()
Дитячі хвороби і лікування
  Пише ОЛЕСЯ ()
Миколайчики (свято наближається)
  Пише Натонька ()
Зараз на сайті
 
Всього на сайті: 61
Гостей: 44
Користувачі: - відсутні
 
 
  © 2009-2016 DreamFood.Ua Всі права дотримано.
Реклама на сайті
   
bigmir)net TOP 100 Rambler's Top100